放大假追剧怕发福？吃东西时看电视不如滑手机

（波士顿28日综合民）圣诞节刚过，新年元旦将至，许多人放假在家的“标配活动”是追剧，边追剧边享用美食就是“小确幸”的不败公式。如果担心收假过后发福，不仅要注意吃什么，还得注意在哪里吃。

美国研究人员发现，窝在电视机前吃饭、吃零食，很容易不知不觉吃太多，只要换一种方式追剧，摄食量就能压低约25%，有助防止腰围变粗、体重增长。

英国《每日邮报》报道，美国麻州伍斯特理工学院心理学家研究科技产品如何影响饮食摄取量，以电视机与智慧型手机针对114名自愿受测男女进行盲测，受试者以为研究主题的是多工任务处理，并不知道真正的研究目的。

测试期间，受试者获供种类、数量相同的洋芋片与巧克力豆，分为3组观察：第1组看电视，第2组滑智慧型手机，第3组没有3C产品可用。研究发现，第1组平均每人摄取热量164大卡，第2组131大卡，第3组与第2组差不多。

伍斯特理工学院团队在发表《生理学与行为》期刊发表研究成果指出，看电视很可能会助长过度饮食与不健康的饮食习惯，吃零食或正餐时最好避免看电视，有助于集中进食过程的注意力，对身体健康也比较有益处。

看电视的过程，为何容易吃更多？

研究人员指出，看电视会分散注意力，大脑无法准确感知自己吃了什么东西、吃了多少食物，会引起饥饿感。

同样是看影音内容，用智慧型手机的受试者为什么吃得比看电视的受试者少？

研究人员指出，在大脑无法专注于进食下，滑手机的人可能单手甚至双手都忙于操作装置，多少会干扰进食的方便程度。相比之下，看电视的过程几乎不用动手，双手可以自由抓取食物。

研究人员不忘警告，饮食过度不仅容易致病，也会增加早逝风险。