收入低 沒時間 廣告影響 國人飲食不健康關鍵

（八打靈再也10日訊）國庫控股研究院（KRI）針對大馬人為何吃得不健康做出研究，發現收入低、缺乏時間及快餐廣告是造成影響的3個關鍵。

KRI在6月27日發佈了一份98頁的報告，名為“不健康但別無選擇：食物環境和營養不均衡”，當中就提出一道問題，即為何這些人更容易選擇不健康食物。

根據報告內容，健康食品價格太貴或不便利、針對兒童和青少年的廣告行銷吃不健康食物、健康飲食的成本增加、工資停滯、工作時間長、交通擁堵和護理需求，都是造成大馬人食不健康的原因。

KRI的報告指出，由於低收入家庭在食品的支出佔收入的比例多於高收入家庭，因此價格成為了他們購買食品時的決定，他們也更傾向於選擇高能量的食物，而非富含微量營養素的食物。

當食物價格與生活成本上漲，但工資維持不變時，低收入者往往會減少食物上的支出，以用於其他必需品，如房屋和水電費。

無論如何，報告強調高收入並不意味一定飲食更健康，因一些高收入家庭更容易因攝入過多卡路里、脂肪、鹽和糖，因他們有更高購買力和時間成本，會更多在外用餐。

高收入未必飲食更健康

至於缺乏時間的定位為缺少可自由支配的時間，即在工作和睡覺時間之外的時間。