【槟姑苏广存堂茶酒楼公会150周年庆典】“授人以渔”助青年掌握技能 槟姑苏推公益厨艺培训

（大山脚16日讯）槟城姑苏广存堂茶酒楼公会与槟州政府携手推出公益性厨艺培训课程，以“授人以鱼，不如授人以渔”为宗旨，协助有志投身厨业的青年及弱势群体掌握实用技能，重燃生活希望。

该培训课程预计于明年启动，每年举办2期，为期约4至5周。课程将由5名资深名厨轮流授课，内容涵盖中餐基本功、食材处理及摆盘技巧。

学员完成后将获颁结业证书，为未来就业与创业铺路。此计划不仅传承饮食技艺，更体现姑苏行回馈社会、以厨艺温暖人心的精神。