（吉隆坡31日讯）卸下部长职的公正党班登国会议员拉菲兹创办的“Kesum”餐馆，将提供至少7种马来西亚人最常吃的餐点，每份售价仅5令吉。这些平价餐点包括椰浆饭加炸鸡、香饭配鸡肉、香料炸鸡饭、咖哩煎饼、炒麵及炸鸡翅。
拉菲兹是在接受《当今大马》专访时这样说。他之前宣布，将透过开设平价餐馆的“社会实验”，为民众提供早餐、午餐及晚餐，每餐仅售5令吉。
根据《当今大马》报导，拉菲兹说，Kesum餐馆专注于大众常买的几款餐点。菜单越简单，营运成本就越低，而这些餐点无论早餐、午餐或晚餐都有人吃。
Kesum名字源自一种马来香草叶（Daun Kesum），同时也是马来语 Kenyang, Sedap dan Murah（饱足、美味、便宜）的缩写。Kesum将于11月8日在班丹英达开业。
除了餐馆，拉菲兹也宣布成立名为“Fleximart”的平价便利商店，售卖价格低于同类商家的日用品。Fleximart则将于11月1日在沙亚南第7区投入营运。
Fleximart便利商店将售卖与一般连锁便利店相似的日常用品，但定价会比部分同类商店更低。
根据《当今》报导，拉菲兹说，Fleximart的重点是推出售价低于5令吉的即食食品与饮料，共涉及3类主打产品。
Fleximart主打的3类食品与饮品包括咖啡和冰淇淋，品质可媲美马来西亚人熟悉且喜爱的品牌，如Zus Coffee或蜜雪（Mixue）。
“我们会售卖与其他便利店（如Speedmart、KK Mart、7-Eleven、全家）类似的日常用品，价格则按库存单位（SKU）计算，并归入比部分便利店更低的价位区间。”
可客制即食面
拉菲兹也说，Fleximart也提供可客制的即食面，顾客可以自行添加配料；而一些即食料理则可直接从店内设置的自动售货机购买。
“有些商品也能按灵活数量购买，这也是‘Fleximart’名字的由来。例如洗衣液，顾客可自带瓶子，按所需分量购买；卫生棉则可单片购买。这两类商品都能透过自动售货机购买。”