慈憫滋味迷你美食節亮相發林夜市草場 楊順興鼓勵小販 保持原汁原味美食

（檳城15日訊）檳城國際美食節（PIFF）系列活動之一的慈憫滋味迷你美食節昨晚在發林夜市草場舉行，約36個攤檔以5令吉售賣本地道地美食。

檳州旅遊與創意經濟事務委員會主席楊順興指出，美食活動能吸引遊客和投資者，為本地經濟帶來推動力。

“過去幾年檳城以豐富多樣的美食文化和獨特的飲食風味吸引許多國際遊客，讓檳城的美食旅遊業取得巨大發展。美食街與夜市讓國內外遊客感受當地文化及體驗地道美食。”

“它滿足了遊客的需求也為當地居民提供更多的就業機會，但我們也面臨一些挑戰，包括如何保持夜市的獨特性和地方特色。”

他鼓勵夜市攤販保持原汁原味美食，傳承傳統烹飪廚藝並注重食物的衛生和安全，讓民眾放心享受美食也不會造成健康問題。

另外，由於昨早下了場大雨，導致舉辦活動的草場有多處積水造成一些不便，有參與者更因草地太滑而差點跌倒。

出席者尚有檳城環球旅遊機構董事拿督陳三順、首席執行員黃茁原、發林警局主任莫哈末再努丁及檳島市議員陳淑湘等。