（巴生26日訊）為貧窮的弱勢群體提供“愛心蜜餐”，關愛慈善協會尋找火頭將軍義工，協助中央廚房烹煮大鍋飯及準備食材，以便受惠者可溫飽三餐。
關愛慈善協會秘書拿督林梅珠披露，中央廚房每日的工作量相當繁重，目前急需更多的廚師及義工協助，來包辦“愛心蜜餐”，因為關愛慈善協會提供的飯菜都是每天現煮，絕對沒有隔夜菜，確保受惠者吃得健康。
有5食物分發站
她說，羅里司機每天早上8時就會把來自超市、巴剎及善心人士捐贈的食材載到中央廚房，廚師必須在中午11時之前把飯菜煮好，再由司機把膳食載至不同地區的分發站，待受惠者領取。
她指出，受惠者每次領取的膳食包含三餐，早餐是餅干及沖泡飲料、午餐有三菜一飯，晚餐為糕點及麵包。由於烹飪時間有限，必須有2名廚師同時下廚才能在限時內準備好膳食，一鍋菜餚最少是150人的分量。
有鑑於，林梅珠說，該會需要擅長煮大鍋飯的義工給予協助，歡迎在餐館工作的大廚，每週抽空一次在餐館未營業前，來幫忙烹煮大鍋飯。她披露，中央廚房現有30名義工，不少居住在附近的長者主動到來幫忙挑菜、切菜工作。目前有224名貧者參與“愛心蜜餐”計劃，關愛慈善協會繼續為更多的窮苦人家提供免費餐食，使他們遠離飢餓。
“這些受害者會在指定時間到分發站領取食物，現有的5個食物分發站，分別設在關愛慈善協會、巴生、巴生港口、班達馬蘭及聖淘沙地區。”
此外，關愛慈善協會副秘書林國興說，該會都是通過朋友及社團招來義工，歡迎各團體或企業派代表加入義工行列，一起為響應公益。
他說，義工活動並不困身，大家可以根據本身的時間，不定時地從事義務工作。若日後義工人數增加，便能在其他地區開設分發站。欲知詳情可致電關愛慈善協會（03-3348 7808）或瀏覽臉書粉絲頁（www.facebook.com/loveandcarecharitable）。
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