张庆信：美食承载文化 餐饮业别靠外劳掌厨
（吉隆坡1日讯）旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信吁请中小企业，尤其是餐饮业者应亲力亲为经营生意，不要过度依赖外劳。
他是在2026年第2届柏威年杯全国传统南狮争霸赛颁奖仪式上致词时提到，经商不能只为赚快钱，例如一些业主聘请大量外劳，自己却只在家中通过闭路电视“看店”，此种做法不可取。
他直言，现在有不少的小贩中心档口，几乎都是外劳在掌厨，本地人反而越来越少了。
先检讨自身别只会投诉
他强调，我国传统美食不仅美味，更承载着文化价值，但如今不少传统美食几乎都由外劳制作，导致“品质下降、味道走样”，已无法达到原本应有的水准。在这一点上，我们应该先反省。
张庆信表示，近来有不少业者频频投诉外国业者与本地商家到来抢生意，但国人却很少检讨自身的问题。
他认为，不断投诉别人没有意义。我国美食须持续调整和提升，才可吸引更多游客来到马来西亚体验我们的传统文化。
他披露，大马正与中国政府联合推动将舞狮列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。申请文件已于去年3月杪提交，预计可在今年底揭晓成果。
部长指出，此项合作不仅有助建立更系统的文化保护与传承机制，也能让舞狮在国际层面获得更具权威性的认可，成为我国展示多元文化魅力的重要文化名片之一。
另一方面，本次赛事首次采用118头LED醒狮进行点睛仪式，获亚洲纪录认证。
此赛事由马来西亚忠威龙狮总会主办，马来西亚龙狮艺会主催，吉隆坡光艺龙狮体育会及霹雳腾艺文化艺术坊总会协办，并获得旅游、艺术及文化部和中国藤县狮王文化传播有限公司支持。
出席仪式者有大会主席林昇伦、筹委会主席李文彬及雪州社青团宣传秘书林书臣。
全国传统南狮争霸赛得奖名单
第1名：霹雳怡保威武龙狮体育会A队
第2名：雪兰莪轰埠校友会醒狮团
第3名：森州文丁军警龙狮团
第4名：雪州德艺龙狮体育会
第5名：柔佛光艺龙狮体育会
第6名：玻璃市巫家班冠胜龙狮体育会
第7名：霹雳怡保威武龙狮体育会B队
第8名：槟城玄坛尚武文化艺术团
第9名：雪州梳邦玄龙体育会
第10名：蒲种德艺龙狮体育会
第11名：森州文丁军警龙狮体育会（女子队）
第12名：适耕庄弘德体育会
第13名：何秋武术醒狮团
第14名：雪隆富都天地龙狮团
第15名：新山光艺龙狮体育会
第16名：蒲种毅忠龙狮体育会
第17名：统武龙狮搏击散打
第18名：马来西亚真龙馆龙狮体育公会
第19名：吉隆坡东胜龙狮体育会
第20名：雪州加影忠威龙狮团
第21名：雪州万挠玄龙体育会
第22名：马六甲马接峇鲁红新月会龙狮团