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廚藝遭質疑過譽 謝霆鋒反嗆“沒建設性”

(香港4日讯)你以为“米芝莲”的人都是傻的?

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现年39岁的谢霆锋,11月底将在澳门举行两场首创的“摇滚美食节”,将至爱的音乐跟美食同步跟粉丝分享。除了演艺事业,谢霆锋近年还成为“Chef Lemon”,厨艺获外界肯定,更获颁赠“米芝莲之友”的荣誉,不过同时也有不少人觉得他是“名过于实”。

对于被质疑,霆锋接受访问时承认听过无数负面的评论。“有些很喜欢批评,但他们的话又没有什么建设性!(介意?)做这行没可能不在乎,我有时都会去看下留言,有时也有朋友会给我留言。(会反驳朋友?)朋友都是以事论事。”

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拿米芝莲挡箭牌

面对各种抨击,霆锋学晓毋须动气,会忠于自己走觉得正确的路,坚信做人要勇于实验,做厨师不可只跟食谱:“尤其这些艺术(包括厨艺),我想做创造食谱那个,做音乐亦一样,不会抄人,但在这些过程中,一定有不成功的时候。我也知道有些人会质疑、看不起我,但我都拿了个‘米芝莲之友’名衔,千万别当人家(大会)是傻的!”

入厨多年,霆锋自言在炮制美食中,除食客的满意表情令他有成功感外,自己亦从中得到领悟,就是做人做事不用取悦所有人。

对于粉丝们都等著开餐厅,霆锋说这个诉求似乎难实行。“如果开餐厅,以我的处女座性格,什么都要完美,一定会长时间躲在厨房,那就没有时间做其他事了。”问可会考虑推出“锋味食谱”?霆锋认为毋须刻意,又指自己主持的《锋味》节目已是一本“活食谱”。

 

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