廖泰義促重檢SOP 盼允豬肉販晚間運作

（太平26日訊）霹靂太平豬肉巴剎的小販以往都是晚上8時過後在巴剎內進行切割豬肉工作，准備隔天早上售賣，惟最新的標准作業程序令豬肉販擔憂如常在晚上工作的話將會接獲罰單，慣常作業受影響。

因此，當地的豬肉販向保閣亞三州區議員廖泰義求助，希望當局體恤，允許業者在晚上8時至9時30分之間操作。

根據太平市議會的指示，巴剎的營業時間在最新的標准作業程序下，是清晨6時至下午2時，如果巴剎小販在晚上營業，將會抵觸指南而受到罰款。

太平屠業公所總務謝錦來指出，以往晚上8時過後，豬肉小販只是在巴剎內切割豬肉，將切好的豬肉冷藏在冰箱冰櫥，准備明早售賣。

找不到地方切割豬肉

“從都拜宰豬場運來的豬只，必須載到巴剎進一步切割，否則豬肉販找不到適合的地方切割豬肉。”

他表示，他們向來都是如此運作，但如今巴剎營業間被限制在清晨6時至下午2時，而晚上時段是否可以切割豬肉就不得而知，因為當局沒有言明。

他直言對當局的SOP指南感到疑惑不解，是否允許小販在晚上時段在巴剎內進行切割豬肉的工作？大家都擔心萬一觸犯指南條例，會遭到執法人員開出高額罰單。

針對上述疑惑，小販今日向保閣亞三州議員廖泰義反映及求助，希望後者協助下情上達向市議會作出爭取。