年菜必備 供不應求 淡水魚 身價飆漲

（加帛29日訊）華人過年樣樣講究好意頭，家家戶戶搶購魚，討個年年有餘，加帛市場的淡水魚也因此需求量也相應增加，魚價高漲！

本地一名漁販指出，華人慶祝新年都很講究餐桌上有新鮮魚，因每逢華人新年前，本地的淡水魚需求量都會激增。

他說，邇來雨季，加帛淡水魚供應量減少，加上農曆新年的需求量增加，淡水魚價格隨之飆漲。儘管如此，目前已接到華人顧客和餐館的訂單了。

恩布佬每公斤破千

他表示，由於淡水魚供不應求，在僧多粥少下，本地淡水魚在農曆新年期間身價高漲，就如“巴丁”魚的售價已達每公斤90令吉，“登嘉達”超過一公斤以上，每公斤叫價超過300令吉，恩布佬叫價更高，3公斤以上的每公斤已破千令吉，非一般消費者所能吃得起。

他稱，“詩馬”魚也大幅度調高，目前這類魚超過一公斤以上，每公斤叫價100至200令吉。

外地餐館大量儲備

他也稱，除本地華裔搶購淡水魚外，外地的餐館業者也大量儲備，以應付年菜的需求，在民眾大量的搶購下，價格自然一路飆漲。

他指出，雖然價格昂貴，魚肉甜美的淡水魚仍不乏消費者問津，各大小宴席常成為桌上佳餚，一般以清蒸居多。所以，在佳節來臨時，有錢也未必買得到魚。