年初二赴半港拜年副揆與誼母齊撈生

2018-02-18

（安順17日訊）副首相拿督斯里阿末扎希趁大年初二開年大吉的早上，到華裔誼母謝惜良位於半港新邦安拔的住家給誼母及家人拜年，而其誼弟馬頌原更準備了爪哇人、華人傳統美食合一的“伯查”（Pecal）蔬菜沙拉一起撈生，希望能為扎希在新年帶來好運，包括在來屆大選中旗開得勝！

馬頌原（55歲）受詢時介紹，“伯查”撈生是採用爪哇人傳統美食伯查食材，以華人吉祥撈生方式食用。伯查選用的食材都是蔬菜，汆燙後淋上花生醬攪拌而食，與西式蔬菜沙拉類似。今日安排的伯查由8種蔬菜配製而成，包括青瓜、沙葛、生菜、長豆、蕹菜等。

“我們以8種蔬菜搭配麵條炮製成這道伯查撈生，希望為扎希在新年帶來好運勢，因華人認為8與發諧音，會帶來好意頭，而爪哇人和華人美食合一，象徵華巫情誼深遠。”

早上10時10分，扎希抵達馬家後，先給誼母謝惜良（77歲）送上問候，再派發紅包給誼母，過後與馬家家人一起撈生，口中多次高喊“來吧！一起撈魚生（Yee Sang）！”

在餐桌上，謝惜良悄悄給扎希送上紅包，而扎希笑著說“每年誼母都會給我一個紅包！”

除了伯查撈生外，他們也一起享用咖哩魚、藍鉗河蝦、炒麵、烤糯米，當然也少不了年柑。扎希也如往年一樣，為誼母添飯菜。

用餐過後，扎希不忘給馬家家人們分發紅包。

謝惜良向記者說，扎希今日到來，大家坐下來敘敘舊，她感到很開心。

馬頌原說，扎希於20多年前還是在商界工作的青年時，常在回鄉時到訪他的商店。當他搬遷到新住宅後，扎希也五度趁農曆新年期間到他家來向老媽媽賀歲。