巴剎雞肉攤裝冷藏設備 檳市廳推遲5月執法

（檳城10日訊）由於佳節期間尤其農曆新年和開齋節對雞肉的需求很高，檳島市政廳同意將3月起在巴剎售賣的宰殺雞需有冷藏設備的執法行動推遲到5月。

檳島市政廳昨晚發出文告說，該廳根據2006和2014年房屋及地方政府部的政策，禁止巴剎宰雞，僅允許售賣淨雞，以確保巴剎的清潔、廢物處理良好，以減少蟑螂、蒼蠅和老鼠造成的衛生問題。

“為確保食品的安全，業者需在各自的攤位準備冷藏設備（chiller）以保持肉的新鮮度、清潔、無細菌滋生。”

文告說，檳島市長本月4日與檳州雞肉商會會面，並聽取販商的訴求，也向販商代表們解釋制定這項政策的原因，還討論了準備向販商提供的援助。