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小鸡蛋跌幅近50% 斋戒月开学后料回升

報導:蔡美娥

(威南2日讯)因斋戒月期间需求量锐减,造成C、D至E级等“小蛋”大跌价近50%,预料下週开学后蛋价将会回升至先前的水平。

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斋戒月期间鸡蛋销量普遍放缓已是常态,尤其是C级以下的小蛋,主要消耗领域是学校、“辣死你妈”椰浆饭以及熟食业,在斋戒月期间几乎都会滞销,而AB级鸡蛋因为烘焙用途需求量稳定,故价格没有太大的起伏波动。

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