寶林茶室疑食物中毒案 台北市衛生局令停業

（台北27日綜合電）台灣台北市信義區遠百A13“寶林茶室”素食餐廳捲入食安風波，日前民眾用餐後出現身體不適，已造成2人死亡。北市衛生局周三依食品安全衛生管理法第41條立即命業者所有分店（暫停作業、停止供應餐點，並依食品安全衛生管理法第49條第2項情節重大足以危害人體健康之虞，移請檢調偵辦。

綜合今日新聞和中央社報道，台北市長蔣萬安周三表示，所有台北的寶林茶室分店全勒令停業，衛生局回報尚未驗出食物中毒常見細菌，將持續調查並確認食材廠商有無供貨到其他餐廳。

台北市衛生局表示，於周二晚間會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查寶林茶室信義A13店發生疑似食品中毒事件，現場抽驗包菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等全數食材，由衛生福利部食品藥物管理署攜回調查。結果預計2周出爐。

衛生局表示，已於24日采集病患及餐廳環境檢體、工作人員手部檢體，其中人體檢體（肛門拭子及糞便等）已送至疾病管制署檢驗，現場采集的環境檢體及手部檢體（拭子）由本局依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗，上開檢驗方法微生物培養過程為12-14天，惟若微生物無生長或非食品中毒菌時，將即時公布檢驗結果。

台北市信義區百貨餐廳寶林茶室爆發疑似食品中毒事件，累計多人就醫、其中1人不治。

蔣萬安周三出席“直轄市定古跡陳天來故居修覆工程”開工儀式，會後被媒體問到寶林茶室疑似食物中毒事件。

蔣萬安說，24日接到新北市通知後立即前往寶林茶室稽查、采集從業人員檢體，依規定要求改善缺失；北市府昨天針對信義區的寶林茶室勒令停業，現在所有台北的寶林分店全都勒令停業。

他說，在食材追溯上已追溯到新北市的供貨廠商，也向新北市同步通報，要求衛生局確認該廠商有沒有供貨到台北其他餐廳。