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學校食堂食物漲價50% 炸雞印度煎餅漲至1.5元

(吉隆坡6日訊)大馬學校食堂業者協會(PPKSM)主席凱魯丁說,隨著原料漲價,學校從週二(1月3日)起開學後,學校食堂的一些食物的售價便上漲,有些漲幅甚至高達50%。

“由於不少原料價格飆漲,業者為了應付高成本,只能漲價。”

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凱魯丁本身是雪州士毛月一所學校的食堂業者。他接受《自由今日大馬》的訪問時說,漲價的食物包括印度煎餅,其售價從去年的1令吉漲至如今的1令吉50仙。

“炸雞價格從1令吉漲至1令吉50仙或2令吉,而椰漿飯的價錢則從1令吉漲至1令吉50仙。”

他披露,其他主食如炒麵、炒米粉和糕點的價格暫維持不變。

他說,業者難以取得原料,如雞蛋、糖和食油等,也已影響食堂的運作,因食堂的菜單原已受限,而這問題目前還未影響一些業者現金流。

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“雞蛋供應短缺,我們就無法售賣可負擔價格的餐點。”

他指出,食堂運營成本上漲,也導致約50%食堂業者無法繼續營業。

“根據截至去年年尾的招標程序,超過40%是新業者,我發現很多學校(食堂)招標的截止日已過,但仍無人問津。”

“比如,我那所學校過去有超過10名競標者,但此次只有4人競標。”

培才二校未恢復收租金 拒讓食堂業者漲價

万达镇培才二校家协主席骆展丰说,培才二校的食堂业者曾提出调涨食物价格的要求,但校长在谘询三机构意见后拒绝了这项要求。

“校方会作出上述决定,主要是因为教育部和校方还没恢复向食堂业者征收租金,为免加重家长负担,校方遂劝告业者勿涨价。”

不过,他强调,校方和三机构都理解业者的烦恼,因此已设法帮助业者,包括举行课外活动和其他活动时,让食堂开业做生意,以赚取额外收入。

询及华小食堂业者的涨价幅度时,骆展丰说,一般介于10至15%,但是一些非必需品的饮料,则会因为原料太贵,而出现涨幅达30%的情况。

逾四分三華小食堂漲價15% 業者事前須知會校方董事部

萬達鎮培才二校家協主席駱展豐說,培才二校的食堂業者曾提出調漲食物價格的要求,但校長在諮詢三機構意見後拒絕了這項要求。

“校方會作出上述決定,主要是因為教育部和校方還沒恢複向食堂業者徵收租金,為免加重家長負擔,校方遂勸告業者勿漲價。”

不過,他強調,校方和三機構都理解業者的煩惱,因此已設法幫助業者,包括舉行課外活動和其他活動時,讓食堂開業做生意,以賺取額外收入。

詢及華小食堂業者的漲價幅度時,駱展豐說,一般介於10至15%,但是一些非必需品的飲料,則會因為原料太貴,而出現漲幅達30%的情況。

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