文/图•滨野小鸟 Baan OuadChum Treehouse每天就只接待一组住客, 负责张罗迎宾各种事宜的员工把我们两人服侍得周周到到的, 令人着实受宠若惊。 01. 我们两个野孩子般 今年9月我和同伴在泰南的龟岛吹了五天海风,因为回程班机时间太早,必须在春蓬府(Chumphon)留宿一个晚上,于是决定下塌Baan OuadChum Treehouse,距离春蓬机场不过十来分钟车程,位于名字叫做Pathiu Thong Beach的海滩上。 这座由独栋的客房、餐厅、咖啡厅和六个开放式平台所构成的树屋,第一次在IG上看到它已经非常惊艳,三个月后置身现场却又感觉疑幻疑真。这是我们这十年来旅宿经验当中,如果不是最好,也是最难忘的。晚上八点咖啡厅打烊了以后,旅宿员工倏忽消声匿迹,整座树屋、整片海滩、整个夜晚,便短暂地属于我们两人。 我们好像两个野孩子般赤条条的,在阳台上的浴缸里泡了好久的澡。一开始还有点担心走光,然而四下根本阒无一人,只有几只趋光性的夜行昆虫绕着阳台小小一圈灯光飞舞。 02. 感觉就是回家 位于树屋最高层的客房设计,不若北欧树屋那么奇特怪异,相较之下甚至有点平凡家常,然而恰恰因为这样,我们一走进去室内,感觉就是回家。客房四面皆是全景落地玻璃,白天可以收纳周围景色,夜晚可以在海风中安眠,也有厚重窗帘保护住客隐私。不过投宿这样漂亮一座树屋,谁要一天到晚躲在窗帘后面?站在阳台面朝大海,居高临下,周围景致尽收眼底。 晚上可以仰望夜空,跟久违的星星对看;黎明可以向日出敬礼,感受晨光的体恤爱抚。Baan OuadChum Treehouse每天就只接待一组住客,负责张罗迎宾各种事宜的员工把我们两人服侍得周周到到的,令人着实受宠若惊。 这样一种旅宿体验,我们认为,价值远远超过价格,一泊一食标价一万泰铢以上完全OK,然而因为时维雨季,我们非常幸运能够以这个价格的一半入住。 03. 最通风的公共便所 如果你有计划前往龟岛或帕岸岛或苏梅岛吃风,建议你不妨在这栋树屋留宿一晚或者两晚。即便没有计划在春蓬府过夜,客房楼下的咖啡厅依然值得去喝一杯咖啡。咖啡厅的柜台搭建在一整棵巨大龙脑香树(Yang Na tree)身上,令人内心震撼,同时视觉愉悦。 咖啡厅的桌椅皆为实木制作,件件都是传统手工榫卯工艺,简单可是实用。连户外的洗手间也格外别致,百叶式的木条外墙简约好看,阻挡视线之余亦有采光、保持空气流动这些功效,无需抽风设备,全靠自然风力,加上具杀菌作用的UV屋顶,走进洗手间里,感觉清洁卫生。建筑团队甚至笑说,这大概是全泰国最通风的公共便所了。 在这里 每一寸光阴 都是自己的 父女俩都想让Baan OuadChum Treehouse成为一种典范, 在经营树屋的同时,也珍惜当地的资源,也保护传统的工业, 他们期盼这个理念可以让更多更多的人看见并且效仿, 可以传播到这片绵延两百多公里的海滩以外更远更远的地方, 种籽一样,落地生根,开枝散叶。 04. 十一棵树支持一个梦想 整座树屋靠十一棵活树以及钢柱支撑,建材所使用的都是回收木材以及钢材。这十一棵龙脑香树是从前地主的手中抢救回来,得以免遭砍伐移除,它们如今依旧屹立原地,支持着一对父女的梦想。Baan OuadChum Treehouse是由Natnaree Taepaisitphongse及其父亲Vanus Taepaisitphongse共同创立。 做父亲的也是泰国先王理工大学(简称KMITL)校董会的成员,以及泰国丰年集团(Betagro Group)前执行长。父女俩的原初构想是要打造一栋有五间客房的树屋,而后不断调整方案修改设计,并且经过不同建筑团队之手,最终交由P.O.AR(Patchara + Ornnicha Architecture)建筑团队接棒,演变成了今天这座树屋,它已经成为春蓬府的居民及游客最新的打卡点。 05 让春蓬的海风自由穿过树屋 世界各地许多树屋都是整栋房屋,相较之下Baan OuadChum Treehouse更像一处聚落,树林般的结构高低起伏,以错落有致的梯阶串连。客房位于树屋最高一层,餐厅在第三层,咖啡厅在地面层,其余均为开放式的空间。 P.O.AR建筑团队认为,客房和咖啡厅放在一起,住客和访客会彼此打扰,前者觉得住在咖啡厅上缺乏隐私,后者不爽无法自由走动出入树屋。经过重新规划,整座树屋有八成是开放式的空间,既然树屋就建造在海边,当然要让海风自由游走。原构想中的五间客房只保留一间,这样在入夜之后和天亮以前的这段时间里,住客就可以短暂地拥有整座树屋。 下回重访可能再也无法享有这种隐私,因为另外一座有十间客房的树屋已经在建造中,位于我们包山包海包青天的这栋后方,虽然隔着一个池塘,然而我想方圆百里之内闲人勿近,只有两个相爱的人秘密地共享相爱的夜晚,那种体验不管怎样都不会再有了…… 06. 打造一种生活方式 不过Natnaree Taepaisitphongse希望住客在Baan OuadChum Treehouse体验到的并不单止这些。她和父亲一起建造这样一座树屋,不只为了经营旅宿及咖啡厅,也是为了打造一种生活方式。你可以在Baan OuadChum Treehouse的咖啡厅发现他们与当地的农民合作的农产品,包括由亚答子(Nipa Palm Seed)制成的亚答子糖浆(不要再买进口昂贵枫糖浆了)、Uncle Jongkoi不伤害蜜蜂幼虫的天然蜂蜜、J&O COCOA产自有机农场的巧克力,另有不经甲醛抛光处理的虾酱和鱿鱼等等。 Vanus Taepaisitphongse也希望将当地养蜂业与教学联系起来,譬如让Ban Hin Kob学校的年轻人与泰国睡衣品牌Slip to Sleep合作,利用剩余天然蜂蜡制成布料(Beeswax Cloth)。父女俩都想让Baan OuadChum Treehouse成为一种典范,在经营树屋的同时,也珍惜当地的资源,也保护传统的工业,他们期盼这个理念可以让更多更多的人看见并且效仿,可以传播到这片绵延两百多公里的海滩以外更远更远的地方,种籽一样,落地生根,开枝散叶。 关于树屋旅宿的懒人包 树屋旅宿经典 树屋旅宿原型 树屋旅宿原型大概可以回溯到丛林里的原住民为了躲避野兽而搭建的居所。当年伊丽莎白二世就是在这种树屋里登基成为女王。1952年2月5日,乔治六世驾崩之际,伊丽莎白公主和菲利普王子这对新人正在肯雅的树冠上做着关于非洲的梦。 传记电影《女王》(The Queen)当然不能没有这段,毕竟它是伊丽莎白二世人生的转捩点,有时生命确实比电影更富戏剧性。 这栋简陋树屋就是肯雅阿伯德尔国家公园内的树顶旅馆(Treetops Hotel)前身。我们也在许多其他的电影里看过树屋,它们经常作为孩童的秘密基地而存在。在《宿怨》(Hereditary)这部恐怖片的烂尾,树屋甚至成了邪教创立场所。 树屋旅宿条件 而我以为树屋必须依附活树建造才叫树屋,而且应该名副其实地以木材作为基本建材,然而并非所有树屋都是如此。 不过尽量采用环保材质乃是树屋首要条件,方能符合和大自然共存此一设计理念,讲求旅宿的舒适性之余也必须将生态考量纳入其中。 Treehotel就是一个绝佳例子,它的设计都是选择影响环境最低的材质和施工技术,没有树木因为建造树屋而遭砍伐;为了防止损坏又将木材加热到两百度,而非使用化学物质使之产生内在的抵抗力;采用绿色水力发电,搭配节能的LED系统,配备环保燃烧厕所,没有铺设任何人工管道。 树屋旅宿经典 瑞典那一栋栋匪夷所思的树屋旅宿始于2008年。那年夏天,已故瑞典导演Jonas Selberg Augustsen拉队来到瑞典北部一个名叫“霍拉斯”(Harads)的乡村,并下塌于Britta Jonsson-Lindvall和Kent Lindvall这对夫妇所经营的民宿。 电影团队为了《爱树人》(Tradalskaren)这部电影在这一带的松林里打造了一栋树屋,这启发了Britta和Kent,这对夫妇灵机一动,找来三名常常跟Kent Lindvall一起钓鱼的建筑师朋友——Bertil Harstrom, Thomas Sandell、Marten Cyren——合作建造树屋旅宿,让人有机会在天地之间亲近自然世界。他们在2010年创立Treehotel,一种全新生态旅游应运而生。 Treehotel迄今已经打造了八栋造型各异其趣的树屋,有的恍若鸟巢,有的貌似幽浮。最负盛名的莫过于Bolle Tham 和Martin Videgard操刀的“镜立方”(Mirrorcube),一个悬挂于树梢的迷你镜屋,整栋建筑都是透明,外部全由镜面组成,不存在似的存在于大自然中,视觉上和树林完全融为一体。这件作品后来登上顶尖建筑杂志《Architectural Record》封面,一夕爆红,蔚为话题。建于2022年的“生物圈”(Bioshphere),则由丹麦建筑事务所Bjarke Ingels Group与瑞典鸟类学家Ulf Ohman联手打造,外观以350个大小不一的鸟屋构成,旨在为当地的雀鸟提供栖身之所,以改善瑞典鸟类生态。 树屋旅宿举例 这十多年以来,世界各地陆陆续续冒出各类树屋。澳洲Silky Oaks Lodge坐落古老的戴恩树雨林(Daintree Rainforest)当中。葡萄牙Pedras Salgadas Spa & Nature Park生态度假村的“树蛇之屋”因其造型有如树木之间穿梭的野生树蛇而得名。泰国普吉岛的Keemala鸟巢状的树屋以悬空的泳池闻名。印尼峇厘岛的“竹之树屋”(Sharma Springs),虽然不是依附树木建造,可是全以竹子作为建材,依然可以归类生态建筑。纽西兰的“红衫树屋”(The Redwoods Treehouse)则是一家餐厅,黄澄澄的外观设计,灵感来自洋葱与茧。