奸商福壽螺冒充田螺賣 每只含6000條寄生蟲 可鉆腦致癱瘓死亡

（北京10日綜合電）中媒《澎湃新聞》近日報道，國內有商販以福壽螺冒充田螺銷售。一只福壽螺中可能帶有多達3000至6000條寄生蟲，食入後會引起廣州管圓線蟲病，嚴重者會出現癱瘓、嗜睡、昏迷，甚至死亡。除此之外，還有重金屬、新污染物其他潛在風險。

近年來螺螄粉深受中國人喜愛，其中螺螄粉的湯料有使用到田螺，只是有些黑心商家以福壽螺冒充田螺銷售，造成食安隱患。

6月上旬，《澎湃新聞》遠赴湖南、重慶多地暗訪調查發現，從野外捕撈的福壽螺價格極為低廉，與田螺常見淡水螺的價格相差數倍，被一些商販去殼加工成螺肉，流入市場。“螺”販子張軍（化名）表示，帶殼福壽螺每斤（500克）賣0.5元（人民幣，下同），田螺的價格則要貴很多，帶殼的每斤3元，凍肉每斤10元。

福壽螺加工廠的負責人說，近年來田螺數量減少，野外水域的福壽螺越來越多，帶殼福壽螺容易被看出，近幾年主要賣去殼的福壽螺凍肉，一年銷量有幾百噸，主要銷往一些餐飲店和預制菜工廠。媒體在隨機購買的多款螺肉產品中，都發現福壽螺的蹤跡。

有網民表示，擔心福壽螺被“拿來熬螺螄粉的高湯”，也有人表示“原來我小時候吃的路邊的炸串是福壽螺”、“食品安全監督能不能罰重一點”。

福壽螺和田螺屬於不同科屬，生物特征差異明顯，加入調料並經熟制的覆雜工藝後，卻讓人難以分辨。曾有消費者發現後進行投訴，只是很少維權成功。

今年5月，長沙網紅餐廳承認使用福壽螺引發熱議。近期，又有人因不戴手套清理福壽螺卵而感染寄生蟲。根據《新華社》在內的多家媒體報道，2006年，北京有兩家餐廳的涼拌螺肉中含有寄生蟲的幼蟲，共造成160例感染。此外，2017年，一名女子誤食了小吃攤上的福壽螺，導致寄生蟲入侵腦部。