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女顧客不滿切片辣椒要收費 獅城餐廳經理:避免浪費

(新加坡24日訊)新加坡一名女子到當地著名餐廳吃點心,不滿切片辣椒竟額外收費1元(新幣,下同;約3令吉49仙),稱價格足以買下一袋辣椒。

《新明日報》報道,有關餐廳經理指一切明碼標價,征收1元並非為了利潤,主要是避免浪費。

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提出質疑的徐女士說,她首次在新加坡碰到上述問題,辣椒還需要支付消費稅和服務費,意味著每碟辣椒的價格在1元2角(約4令吉18仙)。

她說,就連搭配點心的辣椒都要收費,實在讓她倍感不悅。

“如果第一碟辣椒免費,後續的才收費,我還能夠理解。收費1元,我可以在超市用買一整袋(辣椒)。”

根據徐女士拍下照片,可以發現價格表上清楚標明,辣椒醬或切片辣椒的價格各為1元,而蒜蓉、豆瓣醬、紙巾及白開水,每樣都收費1元。

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《新明日報》記者走訪酒家,受訪的餐廳經理賴先生(59歲)表示,其實餐廳有一個配套,提供顧客小菜、紙巾、自制辣椒醬,每人收費2元(約6令吉97仙),在不浪費的情況下,無限供應。

“至於其他,如切辣椒或蒜蓉等,則已經注明每樣的價格為1元,顧客可以自行選擇是否要購買。”

他說,辣椒需處理的工序繁瑣,員工要挑辣椒籽和剪成小片,而且如今的物價也高漲。

他透露,這項規定是在冠病疫情後才落實,目的並非賺取利潤,主要是此前發現很多顧客拿了辣椒後並沒有吃完,導致浪費,因此才制定這項規定。

“我們的熟客都知道這個規定,此前也極少有人會投訴。”(人名譯音)

文/圖:互聯網

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