大馬包點或受污染‧衛部抽樣本檢驗三胺

(布城)衛生部副部長拿督阿都拉迪指出,國內售賣的包點、麵包可能也受到三聚氰胺污染。

他指出,該部研究顯示,製作餅乾所用的碳酸氫銨(ammonium bicarbonate)膨化劑含有過量三胺,導致餅乾出現超標的三胺。一些包點、麵包在製作時也一樣使用碳酸氫銨,一種可能受到三聚氰胺污染的膨化劑。

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阿都拉迪今日(週日,10月19日)在布城出席雙溪毛糯聯邦衛生科學學院文憑及證書畢業典禮時指出,衛生部已著手研究這項“新的威脅”。

10月16日,衛生部宣佈總共有12種康元(Khong Guan)和6種建元(Khian Guan)餅乾被證實三聚氰胺超標。

禁入口中碳酸氫銨

該部也發現有關工廠所採用的碳酸氫銨都是從中國入口,因此,該部即刻把來自中國的碳酸氫銨列入第六級檢測機制,禁止入口。

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衛生部食品安全與品質組主任諾萊妮接受詢問時也證實,該部確有抽取包點、麵包進行檢驗。

不過,她強調,包點、麵包在製作時通常都採用酵母,不過為了以防萬一,該部才抽查市面上的包點、麵包食品進行檢驗。

“我們已經對市面上所有食品展開全面檢查,包子、麵包等也在其中,一旦發現任何食品含有超標三聚氰胺,我們一定會馬上公佈。”

◆專題:全國嚴查三聚氰胺

 

 

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