（八打靈再也23日訊）電信和石油與天然氣領域前的工程師，在瑞士轉行務農種植多種蔬菜，為當地居民提供新鮮蔬菜。
《每日新聞》報導，41歲馬來西亞人艾里扎在瑞士索倫斯村莊佔地5千平方米（0.5 公頃）的菜園裡，種植了22種生菜、8 種番茄、5種黃瓜、包菜、西蘭花、蘿蔔及其他蔬菜，
來自霹靂怡保的他從2017年迄今，與40歲的匈牙利籍妻子蘇珊娜及5歲的女兒依內茲在瑞士居住。
他說，自己意識一家人的食物來源的重要性後，便從房子旁約四分之一英畝的土地開始務農，夫妻倆之後受當地鄰居的邀請後，才擴大菜園範圍的面積。
“我們的菜園總面積目前約有5千平方米，是以有機方式種植，沒有使用任何違禁物，並依據月份和季節種植。”
他說，自己最初是以手工方式耕種，並沒有使用機器或拖拉機等重型機械，種植蔬菜所使用的大多數裝置，是回收的材料，逐步改善務農裝置。
他目前使用兩輪拖拉機耕種，每週都能收穫約100朵各種種類和顏色的生菜花、20公斤混合生菜、50公斤胡蘿蔔及70公斤的番茄。
在這之前，艾里扎在村莊內被僱傭從事一些小型工作，如協助當地居民打理畜牧及蔬菜農場，獲得現金及奶酪作為報酬。
他獲得用於農業目的的耕種土地後，便決定成為一名全職菜農，使當地村民可以從他的菜園購買優質蔬菜。
“在大部分歐洲國家中，瑞士是最穩定的國家。我喜歡這個國家，因它乾淨、漂亮及管理系統良好運作。”
曾遊歷過60個國家
艾里扎定居瑞士前曾遊歷過60個國家，他在2014年被停職後，花時間讀書及旅行，之後回到吉打參加吉打雙溪峇都及接生婦島的保育項目，幾年後才遇見妻子。
“我和妻子對大自然有著同樣的興趣，我們決定去我們參觀過的鄉村農場遊歷，進行志願工作。
“透過這種方式，我們也可以更深入地瞭解當地人的文化。
“我們學習如何管理植物和動物，經過幾個月的旅行，我們抵達瑞士，決定嘗試實踐我們一直擁有的農業知識。
“感謝上蒼，我們現在正進入作為蔬菜農場經營者的第六個季度。”
當地的蔬菜買賣概念非常有趣，顧客大多是當地及附近村莊的居民。
透過社區支援農業（CSA）的概念，顧客需提前註冊並支付季節性費用，才有資格“訂閱”菜籃服務。
社區支援農業是將消費者與當地農民直接聯絡的農業模式，會員能獲得從農場直接收穫的農產品。
個人或家庭購買當地農場的股份或會員資格，作為回酬，他們在生長季節會定期收到農場的農產品。
“我們製作蔬菜籃並將其派送給註冊的顧客，以便他們每週都能收到蔬菜籃。
“我的職責是為40戶家庭準備菜籃，他們將能按時獲得蔬菜供應。”
艾里扎每週一次也會將菜園的作物帶到市場售賣，獲得不錯的回應。
“當我們在商業界中保持透明，經商就會變得容易。我們不必花很多時間解釋為什麼我們銷售的產品在形狀、顏色和價格上，與其他商家不同。
“我們都使用原始種子種植各種蔬菜，所以我們的農作物產量不如大規模的現代農業。
“我們獲取大自然給予我們的東西，並與昆蟲和其他生物分享成果。”