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大馬《米其林指南》出爐!共4家米其林一星餐廳

(吉隆坡13日訊)大馬《米其林指南》終於出爐!吉隆坡和檳城共有4家餐廳獲得米其林一星評價。

這4家米其林一星餐廳分別為吉隆坡的“Dewakan”和“D.C. by Darren Chin”,以及檳城的“Au Jardin”和“Auntie Gaik Lean’a Old School Eatery”。

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至于获米其林指南必比登推荐的餐厅共有32家,分別是:

【吉隆坡】

1. Ah Hei Bak Kut Teh

2. Aliyaa

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3. Anak Baba

4. Congkak (Bukit Bintang)

5. Dancing Fish

6. De. Wan 1958

7. Hai Kah Lang

8. Heun Kee Claypot Chicken Rice (Pudu)

9. Hing Kee Bakuteh (Jalan Kepong)

10. Lai Fong Lala Noodles

11. Nam Heong Chicken Rice

12. Nasi Ayam Hainan Chee Meng (Jalan Kelang Lama)

13. Restoran Pik Wah

14. Sao Nam

15. Wong Mei Kee

【檳城】

1. Bridge Street Prawn Noodle

2. Communal Table by Gen

3. Duck Blood Curry Mee

4. Green House Prawn Mee & Loh Mee

5. Ivy’s Nyonya Cuisine

6. Ming Qing Charcoal Duck Egg Char Koay Teow

7. Moh Teng Pheow Nyonya Koay

8. Neighbourwood

9. Penang Road Famous Laksa

10. Rasa Rasa

11. Sardaarji

12. Taman Bukit Curry Mee

13. Teksen

14. Thara

15. Theeni Pandarams

16. Tho Yuen

17. Wan Dao Tou Assam Laksa

共有61家餐廳和攤檔入圍,包括34家來自吉隆坡及27家來自檳城。

當中,上榜的美食包括令大馬人引以為傲的肉骨茶、雞飯、娘惹糕、蝦面、亞參叻沙、咖哩面等。

今晚在成功時代廣場酒店舉行的大馬米其林指南宣布儀式,合作夥伴為成功集團創辦人丹斯裡陳志遠千金陳雪鈴的CF Capital公司。

新任旅遊、藝術及文化部長拿督斯裡張慶信也在場見證。

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