大城堡瓦煲雞飯沒清真認證風波 業者霸氣回應

（吉隆坡10日訊）早前在大城堡賣瓦煲雞飯的馬來業者備受關注，最近再被網紅帶上社交媒體，再次掀起“清真不清真”的爭議。

儘管瓦煲雞飯餐館於去年底在社交媒體爆紅，被網民質疑不清真後，並承諾會向伊斯蘭教發展局（JAKIM）申請清真認證（Halal）。

不過，@ezlokal.food 社交平台在Instagram發布視頻，再次詢問有關清真課題時，業者強調儘管沒有清真認證，但烹飪方式清真。

根據視頻顯示，女業者在鏡頭前展示瓦煲雞飯的烹飪過程，在被詢問清真認證被質疑時，她坦言其餐館迄今還沒獲得清真認證。

她重申，儘管沒清真認證，但所使用的食材是清真，隨即展示如何準備瓦煲雞飯，並再三解釋所使用的食材都是安全、乾凈的。

無論如何，這名銷售瓦煲雞飯的馬來婦女還向大眾推薦餐館內的人氣菜單，即每次到店內光顧的食客最愛選擇和品嘗的美食。

“最多顧客點選的是瓦煲雞飯，第二名是牛肉飯或鴨飯。”

她補充，對於羊和鴨子，她本身擁有自己的獨家配方，最重要的是食材是乾凈且可食用的。