回收花朵再造定格鮮花 最美一刻

她曾看過一個報告，證實酵素殺菌力驚人：有人持續將環保酵素倒往家附近一條混濁的河裏，一個月後魚沒因此死掉，河水更變得清澈。林南雅看見滿地掉落的花瓣，也想到可以物盡其用。

即使鮮花得以另一種形式存活，這些用於喜慶致意的花籃仍有許多組成部分是垃圾，這份心意地球大概很難消化。林南雅每次出動回收，都會將花籃竹子送到願意重用的花店，但隱藏籃中的花泥卻必須丟掉，而每個花籃可能用上2至4個，因為質感如發泡膠，插過花後穿了洞難以再固定花束，“但花泥放在大自然要用200年來分解。”林南雅無奈地說。其餘的花籃垃圾還有為了墊高花束、加強立體感而用上的大量玻璃膠紙。

鮮花回收並不普及

據林南雅所知，鮮花回收並不普及，很多人在活動過後會直接丟掉，“方便很多，什麼都不用想，就算我去收都要預約，讓我在現場初步處理，搬呀拔呀，對他們來說都是成本。

“但我會覺得，當這些你們眼中的垃圾，其實是你們自己製造的，為什麼不是由你出錢處理，要由環境為你承受？”她遺憾大多數人沒有這種承擔的意識，也不會辨知幫助他們處理的人的付出。而回收絕不是單向操作，林南雅以往每每在即日才收到棄花消息，她要馬上決定和回覆對方，大感即使有心投入回收工作，也不是人人都能即時抽身處理。

不過近年的情況稍有改善，有些單位知道花可以回收，會提早兩星期與她聯絡，“這影響整個（回收業）生態，有幾多公司可以做到即日收呢？”她認為社會的環保意識是令回收得以持續的關鍵。

回收一次夠用一年

雖然花源絕不是問題，但每次獨力回收三四十個花籃的勞動令林南雅吃不消，她每次回收，為了抓緊鮮花的黃金時刻，最少要連續趕工兩個通宵，才能做完基本拆釘、清潔、分類和養活工作，休息片刻就要馬上乾製。看見滿室乾花，我好奇會不會出售，“暫時不售賣，但其實應該要的。”

林南雅慨嘆，一個人做不了太多，偶爾會做些飾物到市集擺賣，一次回收乾製的份量足夠她用上一年。應付不了，有時只好無奈拒絕，“我也需要計算成本，如果我本身有計劃，未必能即時處理，就不會去，但我試過不忍心，跑去收，結果鮮花趕不及送去社區中心要丟掉。雖然後來將花架送給花店重用，但我覺得很傻，運費我給，自己要動手做。有時會懷疑值不值得做，救得了多少呢？但看到了又不想浪費。”為了儘量利用被丟棄但仍有價值的花資源，她只好當“斜槓族”，給小朋友補習、接佈置場地的工作，才能支持她繼續收花乾製的環保“事業”。

以經濟誘因推動回收再造

說起林南雅的付出，同樣關心資源回收的鄭敏華（Patsy）慨嘆人力成本在商業經營上必然是一項重要考慮，她想起早前舉辦的果皮釀酒活動，指啤酒廠雖感興趣，但開始時也對要釀酒師放下工作、花時間將回收得來的橙削皮而有所顧慮。最後他們邀請工作坊參加者幫忙，從體驗中學習，才解決問題。因此，她希望提出創造綠色就業的可能，以果皮釀酒為例，加入果皮釀造的啤酒，可比原來訂價稍微高一點，為產品增值，絕對有經濟誘因，希望此等生產模式和牽涉的勞動力可以被正視和肯定。

當原材料可以更低成本獲得，變相產品可以更低價錢售出，回收再造的過程是否對消費者和生產者構成足夠的吸引力？鄭敏華表示，發展經濟學派理論一直詬病此種衡量方式，“GDP的計算完全沒有包含環境和社會成本。”這種一九三○年代才冒出的GDP計算方式卻成為現今的主流標準，“這套計算方法是完全沒有想過成本（cost），只計算價錢（price）而已”。以乾花為例，網購平台上有一大堆，Hidy指若用現成乾花製作飾品，先不論顏色過於嬌艷虛假，成本的確較親自收集處理低很多，但批量生產的乾花除了為降低成本而款式單一，由於以出售圖利為原始目的，在資源利用上可謂本末倒置，“不會是因為賣不完、用不完所以乾製”。所以價錢以外，回收乾製而成的乾花對購買者來說，還有一層環保意義，“是幫助地球去用本身沒用的資源。”