報導：吳美菁 攝影：林聯興 （北海8日訊）由於許多原材料陸續漲價，北海阿波羅巴剎早市熟食小販已在本月1日調整價格，咖啡漲價10仙至20仙，麵食則漲30仙至50仙。 熟食小販受訪時皆表示，其實在行動管制令期間，食材已經開始漲價，但那段期間小販們都不敢冒然調漲熟食價格，唯有自行吸納成本，保持原價。 漲幅介於10%至15% 但自11月份起，各種原材料再次陸續漲价，而且是一漲再漲，因此阿波羅巴剎早市熟食檔口小販在協商後，決定調整價格，漲幅介於10%至15%。 小販們表示，所幸這次漲價並沒有引起消費者的反彈，多數消費者都能理解小販的難處。 消費者多理解難處 福建麵小販洪英倫說，從12月1日起，該檔的福建麵和滷麵漲了50仙，小包從4令吉漲至4令吉50仙，大包則從4令吉50仙漲至5令吉。 “福建麵的主要食材如黃麵和豆芽都漲價了，煮湯底使用的冰糖也漲價，蕹菜也從每公斤4令吉漲至10令吉，菜价漲得很高。” 他說，原材料價格已經調整兩輪，小販怕流失客源，所以已3至4年沒調整食物价格，無奈這次百物高漲，多數小販唯有在12月1日調整价格。 “只有少數小販靜觀其變，可能等多一個月或打算新年過后再調整价格。” 咖啡4年沒漲價 由於咖啡粉、白糖、淡奶和鍊奶的价格一漲再漲，北海阿波羅巴剎早市熟食區的咖啡价格已漲10仙至20仙。 咖啡檔小販陳迪思說，他在這里賣咖啡11年，原料價格數次調整，但咖啡价格至今只漲30仙。 “這次是11年來第4次漲價，而且只漲10仙至20仙。” 另一名咖啡檔小販林建興說，為了回饋顧客的支持，該檔已經4年沒有漲价。 “不單咖啡粉、糖和奶制品漲价，就連塑料袋也漲价了，所以真的是逼不得已，才會調整价格。” 恐有突發狀況 小販不敢進春年貨 阿波羅各行業市場盂蘭勝會理事會主席王炳輝指，如今經濟不景氣，大家縮衣節食度日，巴剎人潮已大不如前，小販生意慘淡。 王炳輝說，每年華人新年前2個月，巴剎內都會開始售賣各種年貨和新衣，目前小販都不敢進貨，怕有突發狀況，多數要等過年3至4星期前才開始擺賣。
