吃饭成最大负担？大马人食品支出东盟最高！
（吉隆坡25日讯）马来西亚人在食品杂货上的花费在东南亚国家中最高，尤其食物价格上涨为国人带来沉重负担！
根据美国农业部（USDA）经济研究局发布的数据，2023年马来西亚家庭食品消费支出，为东南亚最高，人均每年1940美元（约8208令吉）。
新加坡在这项排名中位居第二，为1831美元，其次是泰国（1108 美元）、菲律宾（1070 美元）和柬埔寨（898 美元）。
专家认为，大马家庭食品消费之所以更高，原因包括了国家对食品进口的依赖、马币的贬值以及农业劳动力短缺。
其他原因包括化肥和饲料等粮食生产投入成本上升、粮食生产领域的垄断、以及农业生产力的下降。
双威大学商学院经济学教授姚金龙博士表示，“马来西亚人均食品成本，相对于东盟其他国家较高，表明政府和私人领域需共同努力，扩大粮食生产，提高农业生产力”。
他说，其他能采取的措施包括打破市场垄断、开放食品市场、降低运输和仓储成本，以及提高供应链效率，以降低食品价格。
他提到，尽管新加坡的人均收入是大马的数倍，但在2017至2023年期间，新加坡的人均食品支出与大马大致相同，2023年的数据甚至低于大马。
虽然相关数据没纳入通货膨胀的因素，但大马消费者物价指数（CPI）篮子中的食品部分，在2020至2024年期间经历了更高的通货膨胀率，年均通货膨胀率为3.1%，而整体CPI通货膨胀率为1.8%。
不过，国库控股研究院研究员张艾妮（译音，Teoh Ai Ni）博士指出，实际上，家庭食品消费的总支出将取决于个人在家就餐的频率。
她表示，与新加坡人相比，马来西亚人每月食品支出中，用于家庭食品的比例也更高。
“2022年家庭支出调查的数据显示，马来西亚家庭每月食品总支出的约48%，用于外出就餐，其中52%用于家庭食品。
“相比之下，新加坡家庭的食品支出中有68%用于外出就餐。
“这就是为什么新加坡的消费者，在家庭食品上的支出低于马来西亚，但这并不意味着马来西亚的食品更贵。”
她还说，美国农业部的数据中使用美元作为比较单位，并没有考虑到当前货币实力或生活成本的变化，不等同于购买力。
另一方面，国库控股研究院研究员聂莎菲雅表示，马来西亚也是东盟国家中，食品进口依赖程度较高的国家之一，意味着食品体系容易受到全球供应链中断和外部价格冲击的影响。
她指出，就泰国和越南等其他东盟国家而言，他们已转型成为主要农业强国，其中越南的食品出口在1995至2018年间增长了15倍以上，主要得益于大米、海鲜和咖啡。
相比之下，马来西亚的食品进口支出在2022年达到了756亿令吉，而且还是必需食品（尤其动物脂肪或植物脂肪），以及油、谷物和乳制品的净进口国。
“这种依赖的一个关键，就是国家对于进口动物饲料的依赖，尤其是玉米和豆粕，它们是家禽肉类、水产养殖生产的关键投入。
“例如，马来西亚约95%的玉米需求依赖进口，主要来自阿根廷、巴西和印度，这包括用于饲料、食品、种子和工业（FSI）用途的玉米。”
她表示，过度依赖进口饲料会对国内食品价格产生涓滴效应。
由于地缘政治紧张局势或气候变化导致的歉收等全球性因素，饲料价格可能飙升，从而导致消费者层面的鸡肉、鸡蛋、鱼类和肉类价格上涨。
吃饭成最大负担？大马人食品支出东盟最高！
有数据显示大马人在食品杂货上的消费，高居东盟第一。（示意图）