台灣名廚第一人　 江振誠獲亞洲50終身成就獎

（台北5日訊）台灣名廚江振誠（圖）在新加坡的米其林二星餐廳雖已歇業，但“亞洲50最佳餐廳”肯定他在餐飲界的貢獻，把終身成就獎頒給他，江振誠也成為台灣第一個拿到這個獎項的廚師。他透過影片表示，沒想到這個獎來得這麼快，感到非常開心與榮耀。

肯定餐飲界貢獻

亞洲50最佳餐廳網頁貼出公告，把2018 The Diners Club終身成就獎頒給江振誠，讚揚這名來自台灣、享譽世界的名廚，預計在今年3月27日在澳門頒獎。

江振誠13歲開始廚師生涯，20歲就當上西華飯店法國餐廳的主廚，隨後前往法國拜師學藝，並在2010年於新加坡獅城開立餐廳Restaurant ANDRE。Restaurant ANDRE餐廳在2013年首度入圍亞洲50最佳餐廳，並逐步攀升至2017年的第2名，餐廳更在“全球最佳50餐廳”評選中，從2016年的第32名，大幅躍升18名到2017年的第14名，新加坡米其林指南也在2016年把江振誠的Restaurant ANDRE餐廳列入二星殊榮。