可降膽固醇高血壓‧洋橄欖供不應求

（北海訊）一名栽種洋橄欖超過15年的業者說，自從醫學界認定洋橄欖有降低膽固醇及高血壓的功效後，許多人紛紛食用洋橄欖，一些人每天至少吃下兩顆洋橄欖，以致在近幾年來洋橄欖面對供不應求的現象。

栽種業者陳子榮說，十多年前，他家種植了一大片洋橄欖樹，但那時人們不懂食用洋橄欖的好處，因此他只好將橄欖樹砍掉，改種其它水果。

“當時很少人種洋橄欖樹，直到5年前醫學界認定這種水果的好處，我又重新栽種洋橄欖樹，如今每次採收時都有超過300公斤的產量，也有不少栽植業者栽種洋橄欖樹，不過還是無法應付市場龐大的需求量。”

他說，為了應付市場需求，國內許多園主都紛紛種植洋橄欖樹，剛開始時是太平一帶的業者栽種樹，過後許多地區就隨後栽種。單是檳榔東海就有約2戶人家栽種洋橄欖樹，不過若以其它種類的水果相比下，栽種洋橄欖樹的人還是較少。

在威北檳榔東海擁有4依格果園的他指出，近幾年來市場需求量不斷增加，還沒完全成熟的洋橄欖會售到咖啡店當果汁，已經成熟的則賣到工廠醃製，儘管需求量有增無減，不過種植業者批發出去的價錢卻保持不變。

可結果20年

他披露，目前的批發價是一公斤1令吉，這個價錢已經保持許久不變，這令許多種植業者感到懊惱，當洋橄欖送到市場後，身價卻飆至一公斤2令吉50仙。

如今他每隔兩天就會與太太到園裡採收洋橄欖，每次都會有200至300公斤的收獲，採收過後還要挑選，將不同成熟度的洋橄欖出售給不同的業者。

他說，洋橄欖樹常年有收成，幼苗栽種了約半年後就結果，而一棵的果樹可以結果約20年，洋橄欖樹也比其它水果容易照料及成長。