另類食家高清咀嚼聲爆大腦高潮對著鏡頭進食

年方20的郭兆鎦，是個不尋常的“食家”。他每晚臨睡前會擬好餐單，翌日購買齊食材回到睡房，關上門窗，啟動相機及麥克風，面對鏡頭大快朵頤，十多分鐘的過程不發一言，只有高清的咀嚼聲音，和一臉滿足的吃相。 郭兆鎦拍的是外國網絡風行的ASMR（Autonomous sensory meridian response，自發性知覺高潮反應）短片，這種“高潮”是由視、聽、觸、嗅等感知刺激引發的，透過咀嚼、物件磨擦、氣聲低語等音效，在顱內、頭皮、背部或身體產生興奮放鬆感覺，猶如“大腦高潮”。這批YouTuber也被稱為“網絡呢喃師”。開了頻道兩年、已拍了500部片子、有逾24萬訂閱者的郭兆鎦是香港少見的ASMR eater，“對著鏡頭吃東西也是一種藝術。” 我跟著郭兆鎦去購買食材，“今天的主題是水果，早前吃得太膩，今天想健康一點。”郭兆鎦一頭淺金灰色短髮，配搭韓式蓋額流海，格子恤衫把身形拉得更高䠷，一副標準運動型骨骼，很難想像胃口如黑洞。 吸引萬千觀眾 他挑了盒北海道草莓和榴槤，準備回家拍攝。 “ASMR是一種特殊的聲音，會令人很緊張，雞皮疙瘩，渾身產生麻痺感覺。”ASMR影片兩年前在韓國、美國等地流行，當時郭兆鎦已是擁躉，“我有個怪癖，喜歡睡前的飢餓感，再去看別人進食，令自己感更餓。”郭兆鎦一聽到如在耳邊低吟的聲音，感到放鬆。當時看到一泰國女YouTuber露半張臉咀嚼食物的影片，爽脆咀嚼聲、黏糊的吞嚥聲此起彼落，紅唇狼吞虎咽地進食，整個畫面令他有種難以言喻的快感，更以為她放了麥克風在喉嚨中，“我頓時被她吸引，也剛巧買了新相機，就想試試拍ASMR。” Netflix有一集紀錄片，講述美國網媒Buzzfeed記者在進行ASMR專題報導時的心路歷程，該記者以“連科學家都追不上現今網絡文化之速度”，去形容這光怪陸離，卻又吸引萬千觀眾的心理現象。 “知道我常對鏡頭進食，家人朋友都覺得我怪異，但我不意外，因為我第一個反應也是覺得很怪異。”郭兆鎦堅持每天上載一條片，其中跟女友一起拍攝的Oreo甜品系列更突破150萬點擊，為他帶來每月從幾千至一萬元港元的收入。 詭異行爲藝術 看得飢腸轆轆 郭兆鎦的房間佈置簡樸，只有單人床、書桌及衣櫃，書桌上置了小型腳架和單反相機，左右各有支長形麥克風，鏡頭前是一疊高度剛好、原封不動了兩年的教科書，用來放木盤和食物。起初郭兆鎦抱著開玩笑心態拍片，器材及場景都很土炮，現在專業得要換上黑衣，架設黑幕，自己儲蓄了約5000元購買專業麥克風收音。 “擺盤盡量整齊一點，觀眾會看得較舒服。”按下錄影鍵，他開始把食物逐塊放在盤子上，草莓像藝術品般排列鏡頭前，郭兆鎦說甜點和水果必備Nutella巧克力醬，觀眾特別喜愛，說罷再把榴槤放上去，他對鏡頭揮揮手打招呼，就開始進食。我們屏息靜氣，直擊他津津有味地吃光所有食物，帶點詭異的行為藝術，看得我飢腸轆轆。 從一開始被好友恥笑，家人由一頭霧水到後來把影片分享給親友，為郭兆鎦增加點擊率。 自言不愛讀書 把興趣變生計 兩年前，郭兆鎦在其IG圈子公開自己YouTuber身份的當天，剛巧認識了女友Christa。 Christa說喜歡一個人不是看外表，內涵更重要，“我對事物接受程度較高，覺得ASMR很新奇，後來也加入一起拍片。我很欣賞他的堅毅，由零開始自學剪片，天天拍加加剪片其實很難，我自問無法堅持。”小情侶一星期一起拍攝兩次，Christa跟男友一樣總是吃不胖，“拍片時我常看著她吃東西，喜歡她吃得很快樂的樣子。” 郭兆鎦自言不愛讀書，盡力赴考最終上不了大學，寧願花時間發展興趣，把它變成生計。他最新的目標是在今年內達到50萬訂閱。現今全職YouTuber滿街都是，短片要受人歡迎，至少要有一技之長，對ASMR片不明所以的人，容易對郭兆鎦貼上好吃懶做、不求上進的“廢青”標籤。 “我不是廢青，我現在還在讀書，只是我拍的影片看上去很無謂，其實背後下了很多功夫。”觀摩不同ASMR片緊貼走勢，研究食物種類及擺盤，郭兆鎦仔細參考讀者留言，“我也想把ASMR eater變成正職，最理想是月入5萬港幣左右。”問郭兆鎦有沒有廣告收入，他說有水瓶公司找他拍片，也有日本、美國零食公司寄他零食讓他試食。 打造視聽饗宴 全球首個ASMR博物館 最近，ASMR首次走進了博物館。這個視聽饗宴，就在瑞典斯德哥爾摩的ArkDes博物館舉辦，裡面展示了全球主流的ASMR文化和歷史。 這次的展覽名為“Weird Sensation Feels Good”，原計劃在斯德哥爾摩的國家建築設計中心舉辦，但疫情之下，只好改為線上體驗。 有三十多位知名的ASMR藝術家、產品設計師、聲音藝術家、電視主持人Bob Ross在此展出了代表全球ASMR文化的系列作品，包含了它發展十幾年來的所有聲音種類。 懂多一點 色情入侵 曾經一度被下架 ASMR曾經是互聯網的一個細分領域，所謂ASMR中文譯成“自發性知覺高潮反應”，其實是由網民自創的詞彙。基本是指用所謂“顱內觸發”，比如模擬掏耳朵、剪頭髮的聲，來促進聽者進入睡眠狀態的音視頻節目。 這類內容，十幾年前就已經開始在歐美流傳，幾年之前進入中國，一直處在半溫不火的狀態。雖然擁躉眾多，但知道的人還是較少。直到2018年，很多媒體報導了ASMR圈子里大量存在的軟色情現象，ASMR才真正進入了大眾視野。 當然，隨之而來就是大規模的下架和禁止。原本ASMR的3類大本營：直播平台、音頻FM和B站，都對相關內容進行了封禁與整改。比如斗魚的ASMR專區被下線，喜馬拉雅和B站已經無法搜索ASMR關鍵詞。 但隨著ASMR的過往成見逐漸褪去，正面力量開始浮現，現在，受歡迎的ASMR頻道已經有兩百多萬訂閱，互聯網上已有逾1300萬個熱門視頻，它變成了一種新的流行文化，也形成了自己的一個“感官市場”。

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