北馬國內地方

原料成本上漲 熟食小販紛紛漲價

報導:黃依菱

(檳城2日訊)近日百貨漲價,小販們個個面對原料成本上漲而苦不堪言,目前已有熟食小販調漲熟食價格,有些小販則醞釀在近期漲價!

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日落洞淋麵小販唐子華受訪時,日落洞巴剎的小販們已計劃在明年1月1日調漲價格,而他的淋麵目前已從原本的4令吉漲至4令吉50仙。

“近日許多原料都漲價,比如黃麵條每斤漲20仙、大包米粉漲1令吉,雞蛋也漲了5仙等,讓小販們越來越難做生意。”

唐子華:日落洞巴剎小販們計劃明年1月調漲價格。

他說,大家受到疫情的影響,許多人面對失業或收入大減,因此擔心漲價後顧客不會常來光顧,但不漲價又不能負擔成本,讓許多小販們進退兩難。

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“日落洞巴剎許多小販已經多年未漲價,我已有3年未漲價,相信這次漲價能獲得顧客們理解。”

他說,新價格更新後,即便原料再漲,自己也很難再調漲價格。不能原料漲一次,小販就漲價一次,這對顧客不公平。

遇見你飲食咖啡中心老闆吳敬偉(34歲)說,由於煉奶、美祿、塑料袋等都漲價,因此已在本月1日起將每杯飲料價格調漲10至20仙。

“近期很多物品都漲價,我們的飲料已有4年沒有漲價,顧客都理解我們調漲的決定,並會繼續前來光顧。”

他說,煉奶一罐已從原有2令吉調漲至2令吉40仙,蘋果、橙等水果也從原有1令吉漲至1令吉50仙。

“這次調漲價格後,我們近期不會再調漲價格,若原料再次漲價,唯有小販們自行承擔。”

吳敬偉說:由於很多原料漲價,其飲食中心的飲料價格已調漲10仙至20仙。

小販處境進退兩難

檳城中路新金山飲食中心老闆娘楊凱玲說,該飲食中心已經5年沒有漲價,最近原料漲價,因此決定在明年1月1日調漲飲料價格10仙至20仙。

她說,一箱48罐煉奶已從原有136令吉漲至171令吉,而50公斤的糖已從原有110令吉漲價至135令吉。

“現在一些原料價格已暴漲,但小販們不可能將飲料價格漲得太高,因此就拉長補短。”

她說,這次漲價後,若原料再次漲價,小販也不可能再次漲價。

“漲價後怕沒有顧客,不漲價又加重小販的成本,因此,小販的處境是進退兩難。”

楊凱玲:新金山飲食中心將在明年1月1日調漲飲料價格10仙至20仙。

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