印裔筷子吃麵 華裔手撕煎餅 馬口小販習以為常

（馬口16日訊）前首相敦馬哈迪的“筷子論”最近引起諸多議論，但是對於在馬口佳佳樂茶餐室兩名華印裔小販而言，友族用筷子吃面，或是華人用手撕煎餅，都不是問題，而且更能顯示友族之間互相尊重之意。

在佳佳樂茶餐室裡經營面檔的49歲鄧丹平，及經營煎餅檔的39歲摩根，他們在同一茶餐室毗鄰做生意已有數年。他們不僅是同業，也是好朋友，平時常時烹煮各種美食互相交流。

摩根說，他可以熟練地使用筷子吃東西，而鄧丹平在吃煎餅時，也習慣用手撕開煎餅，所以兩人覺得這根本不是問題。

他指出，大部份印裔族群在用餐時，都是使用手抓飯菜的方式，只有少許是使用湯匙和叉子。

“其實叉子和湯匙都是來自外國的餐具，如今很多馬來餐館都有向顧客提供叉子和湯匙等餐具，因此何來用筷子吃飯，難融入大馬社會之說法？”

鄧丹平則說，華人的清湯麵食，都是需要用到特長筷子去攪散麵條，如果不用筷子根本做不好，所以筷子可以說就是一種用餐的工具，因此他非常費解為何筷子會被政治人物胡扯到與種族有關係。