南洋咖啡申报列槟美食遗产名录 黄汉伟: 交文遗专家委员定夺

（槟城6日讯）槟州旅游及创意经济委员会主席黄汉伟说，槟州政府已接获本地饮食业者提出南洋咖啡申报列入槟城州级美食遗产名录的申请，现交由文遗专家委员会考虑及定夺。

他日前为2026年《巧克力与咖啡节》主持开幕礼时说，在槟城，南洋咖啡配上碳烤面包、半生熟蛋所组成的“咖啡店三宝”，早已深入民间日常，也成为每一个饕客到访槟城时必尝的味觉体验之一。

“这不仅是一种饮食组合，更是一种生活方式的象征，承载着槟城世代相传的烟火气息与人情温度。”