(槟城13日讯)新文记咖啡于上个月11日,一天内在5家门店售出1万1111杯氮气南洋冷萃咖啡,被列入《大马纪录大全》,成为单日销售最多氮气南洋冷萃咖啡的纪录缔造者。
大马纪录大全公司代表今日亲临阳光中央广场(Sunshine Central)颁发证书予新文记(马)有限公司总执行长兼第四代传人曾恒亮。
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见证这一重要时刻者包括获得峇眼区国会议员兼阿逸布爹区州议员林冠英、阿依淡区州议员黄顺祥、瑞华机构董事长拿督黄天隆及Crimson Omega首席执行员黄秀萍。
曾恒亮在仪式上致词时表示,新文记一天内售出1万1111杯氮气南洋冷萃咖啡而被列入大马纪录大全,彰显该品牌在保留南洋传统的同时,勇于创新的能力。
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我国最大传统咖啡供应商
他说,新文记每年在亚洲供应超过1亿杯咖啡乌,是我国最大的传统咖啡供应商,产品也出口到新加坡、印尼和中国等地,向世界展示大马丰富的咖啡文化。
“新文记咖啡是槟城最古老的咖啡工厂,由曾国党先生于1944年创立。在过去的80年里,新文记咖啡从一家家庭式企业发展成为备受推崇的品牌,以最为正宗的槟城南洋咖啡而闻名。”
他指出,新文记是以提供优质咖啡为使命,工厂采用传统炒咖啡技术,精选印尼优质罗布斯塔咖啡豆,在300℃以上的高温下翻炒,这种传统工艺保留了咖啡豆的浓郁香气和醇厚口感。
“新文记于2020年开设首家咖啡体验馆,为消费者提供一个融合传统与现代品味的舒适环境。”
他说,位于阳光中央广场的新文记咖啡体验馆第5家门店今日正式开业,标志着该品牌创新和扩展旅程的又一里程碑。
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