华都村榴槤园主 拿督廖石乾DSPN

华都村享誉盛名的榴槤园主与农业先驱，欣逢今年檳州元首阁下华诞册封DSPN拿督勋衔，乃对其长期在农业发展、地方经济推动以及“黑刺“品牌国际化方面贡献的崇高肯定，实至名归。

现年65岁的廖石乾出生于威南华都村，祖籍广东省揭阳市揭东县新寧镇五房村，他与夫人陈素密育有三子一女，家庭和睦，儿孙满堂生活美满，是事业与家庭兼得的榜样。

拿督廖石乾为人作风低调务实敦厚，素有“黑刺之父”美誉，其敬业精神与诚信操守备受同儕敬仰。身为本地首位栽种黑剩的园主之一，他不仅累积深厚种植经验，更成功将“黑刺”打造为马来西亚榴槤產业的金字招牌之一。

其所培育的黑刺榴槤於2012、2013及2014年，连续三年在檳州农业局主办的榴槤果王大赛中夺冠，并获“榴槤王中王”殊荣。2019、2022及2023年，拿督廖石乾果园中一棵树龄达40年的黑刺，更於雪兰莪举办的“世界榴槤锦标赛（马来西亚版）”中脱颖而出，击败包括猫山王在内的强劲对手，荣膺“王中之王”称号，为檳州赢得无上荣耀。2015至2017年间，廖氏积极配合檳州政府与时任行政议员罗兴强及爪夷区州议员拿督孙意志合作，连续3年主办榴槤盛会。吸引大批海外游客前来参与，极大带动檳州观光热潮。

已故香港著名美食家蔡澜亦於 2016年专程造访，亲临果园品嚐黑刺，更亲手种下一株命名为“抱抱榴槤”的黑刺树苗，足见其对廖氏黑刺的认可与推崇。

目前，拿督廖石乾与第二代合伙人李建镰携手，於爪夷丽繁花园一带设立门市，并共同经营面积约150英亩的果园，园中种植多达20种榴槤品种，包括黑刺、猫山王、红虾、葫芦、604与101号等，满足不同消费层次与市场需求。

在过去十年，廖氏栽种的黑刺榴槤品牌声名远播。他的黑刺榴槤不仅成为檳州的农產代表，更成为马来西亚的一张农业名片，每年吸引全国各州乃至海外旅客特地前来威南，只为一嚐正宗“黑刺”之味。

拿督廖石乾唯未深涉学堂，却在果园裡读懂了风土四季。他常言：“罗马不是一天建成的，榴槤树亦非一朝结果。“在他心中，勤奋、维持与兴趣，三者缺一不可，是成就事业的不二法门。