包點麵包含三胺言論籠統‧業者消費人無所適從

（檳城）衛生部最近指國內售賣的包點及麵包可能受到三聚氰胺污染後，由於政府沒有發表明確指示，導致國內消費者及業者陷入矛盾中，不知從何是好。

一名從事麵包連鎖店的陳姓業者表示，政府在處理三聚氰胺事件上，已導致“一隻竹竿打翻整船人”的不公平現象產生，至今無論是消費者或是食品業者，都處於不知所措狀態。

他認為，三聚氰胺事件應該回到最根本，即從原料供應商著手，當局不應該把食品產商當作箭靶來開刀，這對於業者非常不公平。

陳氏說，至今為止，衛生部的發言都沒有明確的指示，然而過於籠統的言論已掀起消費者的恐慌情緒，他相信接下來的日子會對業者造成最大的考驗。

“由於食品業者都是向原料商取貨，也根本沒有能力鑑定原料是否有問題。”

他希望政府對原料管制擬定長遠的完善計劃，以鑑定所供應原料是否符合規格，讓食品業者安心。

他說明，其店一向都是跟聲譽良好的供應商買原料，即使是乳制品也是採用澳洲和紐西蘭的入口貨。

北海一家麵包零食經商業者則披露，目前麵包生意額未見下降，但餅乾類零食的生意明顯逐日下跌。因為家長為免孩子健康受影響，盡可能減少買零食。