（八打靈再也27日訊）政府早些時候推出5令吉及以下的“愛心菜單計劃”，一名烘培師響應該項計劃，一片蛋糕只售賣5令吉，開業的第一天只是打開車廂營業就引起熱烈的迴響，第二天營業短短2個小時就賣了30粒蛋糕。
蛋糕烘培師阿里涵表示，在還沒有烘培售賣蛋糕前，她經常喜歡到咖啡廳吃蛋糕，但是因為預算有限，讓她每次不能品嚐多種不同口味的蛋糕。
“咖啡館的蛋糕基本上一片也要超過10令吉，可是很多女生都喜歡品嚐多種不同口味的，所以不能多吃。”
她認為，這種消費模式很重本，因此在政府推行愛心餐單計劃之下，也讓她有了啟發。
“我為客人準備的蛋糕每片6吋大，售價則是一片5令吉，就是希望顧客能夠有能力負擔之餘，也能品嚐多種不同口味的蛋糕。”
她指出，雖然一片蛋糕只賣5令吉，但是她採用的原料則是上等的原料，目的就是讓消費者吃到物有所值的蛋糕。
阿里涵在接受本地網媒“mStar”訪問時表示，她在開業的第一天選擇在賽城湖邊的路旁打開車廂做生意，然後在透過媒體上傳視頻。
“沒想到視頻上傳社交媒體後，引起廣大網民的迴響，第二天同樣在路邊營業，沒想到所準備的30粒蛋糕在短短2個小時內被客人一掃而空，讓我受寵若驚。”
她興奮地表示，萬萬沒想到自己的蛋糕不只是吸引了消費者購買，同時也有經營甜品店或是咖啡館的業者也向她購買大量的蛋糕。
“目前，我只是生產11種不同口味的蛋糕，但是如果需求量繼續增加的話，我會研發更多不同口味的蛋糕，讓顧客有更多不一樣的選擇。”
她也表示，網民在網上的正面留言都是她努力的動力，而之前她只是負責烘培並沒有和客人接觸，如今則是親自烘培，也同時兼顧售賣蛋糕，讓她有更多不一樣的體驗。
阿里涵對於未來的規劃更是感到興奮，她希望有朝一日能夠擁有屬於自己的咖啡館，但是特也不忘初衷，以可負擔的蛋糕價格，讓更多顧客可以吃到她的手藝。
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