免重演老鼠舔炸雞事件 PRESMA促嘛嘛檔注意衛生

（吉隆坡27日訊）食肆業者受促時刻注意清潔，並確保所提供食物的質量得到保證。

大馬穆斯林餐館業者協會（PRESMA）主席拿督賈瓦哈阿里接受《TV3》訪問，針對安邦班丹英達一家餐廳發生老鼠爬上食物架舔食炸雞事件做出回應時，敦促PRESMA旗下“嘛嘛檔”業者改善，以免再次發生此類事件。

他說，社交媒體上流傳、餐廳發生老鼠爬上食物架舔食炸雞事件並不反映出PRESMA旗下會員的“嘛嘛檔”都是相同的情況。

“無論如何，我認同有必要立即改善，以改變社會（對嘛嘛檔）的觀點，並確保事件不再發生。”

賈瓦哈阿里坦言，當老鼠爬上食物架舔食炸雞視頻在社交媒體流傳時，自己就已經有預感此事會成為熱議課題。

“所以我們必須立即採取行動（改善）。

“我沒有什麼新觀點可以分享，但就個人意見而言，業者需要時刻自我監督，不要等到執法官員戶前來檢查時才改善。”

賈瓦哈阿里也建議“嘛嘛檔”業者，以公開方式展現準備食物的情況，以便能更有效的監督。

“我們也對於有關當局的突擊檢查行動表示歡迎。”