價格高致民眾三思再買 天公誕燒豬訂單慢熱

報導：林秋瑩

（檳城25日訊）每年農曆正月初八晚的天公誕，不少福建籍貫家庭都會把燒豬列為祭品之一，今年因價格高原因，導致消費者在購買前都得三思，業者紛紛感嘆今年的訂單慢熱。

峰記燒臘雞鴨專賣站東主陳萬峰接受《光明日報》訪問說，他所售賣的一隻約30至36斤的燒豬價錢介於1500至1600令吉之間，去年的售價則是介於1200至1300令吉之間。

他說，這價錢對一般民眾來說並不便宜，導致今年的買氣較慢熱，大都是經過三思後才下單，這也讓他不敢大量進貨。

他說，雖然訂單慢熱，但還是有接到一些大商家的訂單，所以他還是樂觀看待市場上的買氣。

吉靈萬山球利肉店業者周秀蓉受詢時說，隨著時代變遷，大家較嚮往組織小家庭，所以人們並非如以往般購買一整只豬來祭拜，而是較傾向購買燒肉祭拜，造成該店的燒肉銷量有所增長，燒豬銷量則下跌。

她說，一隻大約30斤重的燒豬，對很多小家庭來說是很難消耗的，所以一般上大家都較傾向買燒肉取而代之。

他們所售賣的一隻大約30斤重的燒豬市價約1500令吉，每公斤燒肉約70令吉。

她提及，雖然檳城發生豬瘟事件，但消費者可放心購買豬肉，因市面上所有出售的豬肉都是經過檢疫，確定安全後才能宰殺推出市場的。

雖然該店目前才開始接獲拜天公的訂單，但她與陳萬峰一樣，都樂觀看待今年的買氣。

七條路巴剎美蓉香肉干肉絲行業者陳美蓉說，其檔口多是售賣燒肉，所接到的燒豬訂單數量不多，因擔心做不來。

她相信萬物起價才導致燒豬預訂並不熱烈，但也相信很多人會在最後一分鐘才來購買。