依元首后食譜制醬銷售 囚犯改造計畫獲讚揚

（文冬7日訊）文冬猛巴卡監獄的囚犯根據元首后東姑阿茲莎阿米娜的食譜，烹煮了亞參辣椒醬和仁當醬料，讓元首後欣喜不已，給予讚揚和鼓勵。

元首后東姑阿茲莎阿米娜今日上午拜訪猛巴卡監獄，以及為亞參辣椒醬和仁當醬料主持推介禮。

她非常感謝囚犯們喜歡她的食譜，用心烹煮上述兩道美食，甚至推出市場銷售。

“我未來也將會推出其他食譜，與眾人分享我的烹飪心得。我之前已推出6種餅乾的製作食譜，昨日又再推出6個巧克力蛋糕食譜。”

她表示，其實在監獄里可以學習各種手工藝，除了烹飪，還有編織等。

這是猛巴卡監獄推行的第三期改造計畫下，共有5位職員和超過30名囚犯參與製作亞參辣椒醬和仁當醬。這些醬料獲得MESTI食品安全認證和伊斯蘭發展局的清真認證，可在MY PRIDE和監獄局的合作社買到，每包150克售價7令吉。

出席者有內政部副秘書長（政策和執行）拿督莫哈未弗茲和監獄局總監拿督諾丁等人。