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伯公埕美食街獲入伙准證 5月1日開始投入營業

(大山腳20日訊)伯公埕美食街成功獲得入伙准證(CCC),販商們將在5月1日(星期一)開始投入營業!

大山腳福德正神會理事長拿督斯里馬良生今午發表文告說,該會已經成功獲得伯公埕的入伙准證,因此決定允許販商們於5月1日,在伯公埕美食街投入營業。

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他說,一開始的階段會先“驗試運行”,讓小販們根據營業情況進行調整。

他說,在美食街正式投入營業之前,該會將於4月28日(星期五)下午2時,在大山腳日新獨中視聽教育館,再次召集所有販商出席一場匯報會,讓販商更深入了解整個美食街的營運方針。

他說,雖然匯報會是鼓勵小販來聆聽,以掌握營運的規定,但也歡迎公眾出席。

“本會不止匯報試行營業的內容,伯公埕還有保留空間供文化活動及商業用途,因此歡迎社團、商業機構代表出席,了解保留空地的租用事宜。”

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他補充,伯公埕美食街還會進行開幕儀式。

大山腳福德正神會的理事們開心的展示伯公埕美食街的入伙准證。左起黃基川、楊來衛、王勇元、馬良生、王嵣荃、拿督伍漢勛、符氣瑾和楊筌貴。

馬良生說,大山腳伯公埕的舊店屋是於2020年9月18日正式動工,當時是與玄天廟一起進行修復及翻新工程,經歷了三年的工程後,玄天廟與伯公埕舊店屋先後完工。

“伯公埕的店屋及美食街工程是在最後階段,由於店屋後方有一條河,本會基於這條河的歷史性,所以向相關的政府部門申請領養,並且進行美化,將之打造成休閒區,包括建造及修復兩座橋樑,再加上綠化,以便成為一個旅遊打卡區。”

他說,包括美化在內的這些工程,都符合政府的規格,因考慮到以後伯公埕會有販商、顧客和遊客,所以工程都是嚴謹實行,一絲不苟。

他相信,正式開放的伯公埕美食街,將會給人耳目一新的感覺,希望販商還有到來的遊客們,能一起守護這個擁有無數大山腳人美好回憶的“不夜天美食天堂”。

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