他吃姜母鸭“突大吐血”！ 医警告1类人：不要喝热汤

（台湾‧台北20日讯）台湾北部一名40多岁男子天冷时吃姜母鸭祛寒，怎料滚烫热汤一入喉，竟突大吐血当场休克，吓坏所有人，紧急将他送急诊抢救。接到会诊通知的外科医生陈荣坚说明，事后追究原因才得知，男子本身患有肝硬化合并食道静脉曲张的问题，当时饮用热汤导致血管突然爆开，差点酿成悲剧。医生也提醒，有潜在病变者，应避免食用很热与刺激性食物。

陈荣坚医生近日在粉专贴文指出，上述男子经常需要交际应酬、长期有烟酒习惯，过去曾因代谢问题而求诊，结果被诊断出有肝硬化，合并食道静脉曲张的问题，持续在门诊追踪治疗，已经是位老病人了。

陈荣坚说，某晚突然接到急诊的会诊通知，男子因大吐血送医，事后才得知他天冷吃姜母鸭、喝了很烫的汤。由于食道静脉曲张的缘故，血管壁已经薄薄胀胀的，热汤加上姜母鸭有行气补血的特性，导致他静脉曲张“突然间爆开”，引发大吐血。所幸经紧急手术后保命，但患者仍在加护病房住了数日才逐渐恢复健康。

陈荣坚特别提醒男子，务必留意本身肝硬化和食道静脉曲张的问题，也呼吁有潜在病变者，应避免食用非常热、具有刺激性的食物，以免再度发生危险。

胃肠肝胆科主治医生范泉山曾示警，拜托患有肝硬化的患者，千万不要吃当归鸭、羊肉炉或姜母鸭等补品，其有两个危险之处，第一，高热量或高蛋白容易引爆肝昏迷；第二，行气行血的食物导致静脉爆掉机率高。

此外，血管外科医生吴欣岱也曾提到，民众到姜母鸭、火锅店里进补暖身，店内虽然温暖舒适，但一步出店外，受到冷风直吹，马上胸口一闷痛，就可能有心肌梗塞等危及生命的疾病发生。

“心肌梗塞就是供应心脏的血管被塞住所致，由于心脏的血管比小拇指还细，特别是年龄大、有抽烟、患有三高的族群，血管品质较差，天气一冷，被塞住的机会就更高。”吴欣岱表示，特别是跨年岁末大餐一件接着一件，吃下大鱼大肉后，造成血液浓稠度大增、甚至被油脂占满。

吴欣岱提醒，吃完大餐要注意补充水分，太油太丰盛的饮食在三高或有心血管风险因子的人身上本该尽量避免，若是难得破戒，请记得多补充水分以稀释浓稠的血液。