![](https://webcdn.guangming.com.my/wp-content/uploads/2022/12/亞龍炒粿條老闆逝世.jpg)
(檳城28日訊)檳“馳名亞龍炒粿條”老闆亞龍張君霖因蚊症逝世,享年82歲。
被譽為檳城炒粿條四大天王之一的張君霖,一個月前反復發燒,直至日前病情急轉直下,送院後被醫生診斷患上蚊症後,與世長辭。
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張君霖的女兒張彩蓉(45歲)今日在位於亞依淡動物園路喪府受訪時說,其父親於1980年踏足飲食業,開始掌勺售賣炒粿條,售賣了逾40年。
她說,其父親當年一開始是在汕頭街開檔賣炒粿條,之後在柑仔園多處,包括前聯邦戲院(現為仙景樓飯店)對面和旁邊茶室內擺檔。
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她說,較後,父親也在妹妹的協助下,於是晚上時段在他們住家旁繼續售賣炒粿條。
她說,冠病疫情期間其父親也有開檔營業,直至一年前因為年事已高,才結束營業。
張彩蓉與哥哥張用喜(57歲),則在10多年前從父親手上繼承了位於柑仔園的炒粿條檔,營業至今,所以往後食客還有機會吃到他們傳自父親的美味炒果條。
張用喜說,其父親以前曾到國外炒粿條。他也向記者展示其父親多前接受媒體訪問的剪報。
亞龍張君霖的炒粿條遠近馳名,吸引很多食客捧場,包括行動黨主席兼阿逸布爹區州議員林冠英也讚好。
亞依淡區州議員黃順祥人不在檳城,他獲悉張君霖逝世後,委派助理柯資椿和亞依淡動物園路鄉委會主席林長淞到喪府慰問張老先生家人。
張君霖將於12月31日出殯,送往峇都眼東火葬場火化。
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