(亞羅士打22日訊)吉打五大鄉團婦女組昨午在亞羅士打新民獨中宿舍樓禮堂舉辦第二屆中華美食節,準備超過35種家鄉美食、糕點和甜品等,超過2000名華裔民眾購票出席,品嚐各籍貫的家鄉味。
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這次中華美食節輪值吉打廣東暨汀州會館婦女組主導,由吉打福建公會、吉打客家公會、吉玻海南會館及吉玻潮州會館的婦女組協辦。
吉打廣東暨汀州會館婦女組主席楊迎歡說,每個鄉團婦女組要準備一種主食(麵類或飯)、4種籍貫美食、2種糕點和一種甜品。
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吁響應光盤行動
“我們共準備逾2000人份量的美食,相信足夠供應給出席者品嚐,希望出席者響應光盤行動,不要浪費食物。”
該會館會長何勇霖說,華人社會無論大小事、喪禮或喜事都離不開飲食,所以民以食為天,飲食也是人類生存的基本條件。在中華文化中,飲食是最能突出顯示華族文化概念的部分。他指出,舉辦活動是要呈現先賢南來後流傳的各種食材烹飪方式,並匯集華南地區各籍貫美味佳餚,讓出席者品嚐,藉此傳承和發揚中華傳統美食。
居林區州議員楊慶傳代表亞羅士打國會議員曾明凱出席活動,並為活動開幕。
 
 
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