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中毒事件人心惶惶 台五星酒店禁用粿仔條類產品

(台北29日綜合電)寶林茶室食物中毒風暴狂燒,引發人心惶惶,現在有五星級酒店開第一槍,台北格萊天漾酒店發聲明,為了維護民眾食安,全面停用和“粿仔條”類似產品,已經進貨的全部都報廢銷毀,美福酒店停賣粿條,甚至連河粉也停賣。

當地檢察官周四在板橋殯儀館解剖寶林茶室中毒案2名死者驗屍發現死者遺體有“米酵菌酸”,認為此與食材保存不當遭受污染有關,業者恐涉過失致死、違反《食安法》等罪。

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截至周五上午10時,已接獲18宗個案,其中2死、5重傷。新增的個案全都吃過粿條、河粉,用餐日期為3月19日至3月24日,目前已有10人返家休養。當地衛生部門提醒米酵菌酸是由唐蒼蒲伯克氏菌產生,不會因洗滌或烹飪而被破壞,切勿食用長期存放於不當環境的澱粉發酵食品。

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