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不是普通鸡蛋! 番茄炒蛋卖520元 厨师:成本就逾200元

(上海1日综合电)中国上海一家餐厅近日推出一盘售价520元人民币(约313.25令吉)的番茄炒蛋,引起网友热议。

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餐厅厨师透露,这道菜使用鸸鹋蛋及普罗旺斯番茄,光食材成本就超过200元人民币;不过厨师也坦言,因愿意制作的人少、敢点的顾客也少,因此直接把价格订高。

《快科技》报导,有网友在上海的一家特色餐厅打卡,点到了一份售价520元的番茄炒蛋,离谱的定价发到社交平台之后,瞬间引发大量网友热议。

厨师解释,这道菜并非使用一般鸡蛋与番茄,而是选用鴯鶓蛋及品质较高的普罗旺斯番茄,食材成本超过人民币200元。

不过,这道菜的烹调方式与一般番茄炒蛋并无明显差异,味道也被形容与家常版本相近,外观上更是毫无特色之处,相关照片曝光后,不少网友质疑价格与实际内容不成比例,认为高价主要来自特殊食材与话题性,直批是要顾客缴「智商税」。

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