不敵時代洪流 台北僅存蛇肉店結業

（台北21日訊）台灣台北華西街早年以賣蛇肉、殺蛇秀聞名，是不少遊客到台北必訪景點。街上一家“亞洲毒蛇研究所”蛇肉店經營超過60年，因時代變遷，動保意識抬頭，今天正式結業，轉行改賣小火鍋，讓不少老台北感到不捨。

華西街早期有七八家蛇肉專賣店，業者會安排殺蛇秀等節目吸引遊客，門口總是擠滿人潮圍觀，甚至不少人專程去品嘗蛇肉、蛇羹。然而，隨著時代改變，過去榮景不再，讓大多數蛇肉專賣店選擇轉行。

“亞洲毒蛇研究所”第二代老闆郭懿堅說，“保護動物的觀念，以及無法當眾宰殺，再加上蛇類繁殖數目越來越少，只好決定熄燈。”