報導：劉楚珊 攝影：楊瑞榮
檳城浮羅山背（Balik Pulau）是山明水秀的小山城，也因盛產果王榴槤而吸引無數饕客。
踏入復甦式行管期後，若想遠離城市的塵囂到郊外踏青，不妨到浮羅山背的“夢田休閒農場”體驗綠意盎然的大自然風光。
沿著迂迴曲折的山路來到民風純樸的小山城浮羅山背，映入眼簾盡是明媚的大自然美景。
山城上，有一座於2015年開張的“夢田休閒農場”（Audi Dream Farm），農場主人林少雄於2012年先創辦浮羅山背腳車民宿（Audi Guest House），3年後開辦這座農場。
過去5年，這座農場幾乎全年無休，如今因行管令而首次暫停開放長達3個月，直到6月15日才打開大門歡迎遊客來。
“行管期間住在農場裡的員工並沒有停止工作，他們每天依然定時餵養園裡的動物，以免牠們挨餓。”
目前，他除了經營腳車民宿和夢田休閒農場，也開辦有機農場和土雞養殖場，並計劃在今年杪設立榴槤民宿。
行管期間腳車民宿和夢田休閒農場都處於休眠狀態，但他感到慶幸，還有有機農場和土雞養殖場作支撐，眼見線上銷售一時火熱起，他也不落人後通過網絡銷售有機蔬菜、本地水果、土雞和雞蛋，並提供送貨到府的服務，猶幸接獲不少訂單，得以減少虧損。
迫不及待親近大自然
走進農場，就聽見愛情鳥嘰嘰喳喳的叫聲，像是在歡迎遊客到來。林少雄將握有飼料的其中一隻手伸出來，三五隻愛情鳥馬上群起飛到其手掌上啄食。
“你瞧！愛情鳥多喜歡站在人的手掌上啄食。”農場裡設有鐵籠區隔鳥類和動物，但是遊客可以打開鐵門走進去親近鳥兒，親手給牠們餵食。
當愛情鳥忙著啄食的當兒，旁邊的梅花鹿也紛紛走到籠子前，目不轉睛地盯著，似乎在表示“我們也餓了！”
林少雄好像是了解梅花鹿的心思，連忙抓起番薯葉走向牠們，飢餓的梅花鹿馬上張開嘴巴大口大口地吃起來。
採訪當天雖是工作天，但早上時分可見不少遊客前來參觀，有些是一家人出遊，也有情侶牽手同行。
“自6月中旬重新開放農場後，除了工作天遊客比較少，每逢週末都有遊客到來農場遊玩，他們之中有不少是住在市區的檳城人趁週末到農場踏青，還有很多來自吉打州的跨州到此一遊。”
他喜見農場重新開放後，遊客的反應不錯。“可能是漫長的行管期悶壞了大家，所以如今有機會出遊即迫不及待地來農場親近大自然。”
生態旅遊是熱門之選
雖然新冠病毒疫情對旅遊業造成極大的影響，與其消極地面對，不如以正面的心態看待，在林少雄眼中，危機可能就是轉機。
“如今外國疫情還沒有完全受控，國人被禁止出國旅遊，加上如今手機都設有地圖導引功能，這方便探索國內旅遊景點，我預估國人會傾向於在本地旅遊，這有助於復甦本地旅遊業。”
他也認為，在新常態下，生態旅遊會成為本地遊客的熱門選擇。“復甦式行管期間，大家有機會出外遊玩，有更多的人愛到郊外呼吸新鮮空氣，欣賞大自然，一解過去3個月待在家的苦悶。”
農場每逢週末供應半生熟雞蛋，搭配烤麵包和咖啡早餐；中午時分，遊客可在“夢田休閒食堂”享用由農場生產的食材烹飪而成的佳餚。
花草樹木伴草食動物
休閒農場佔地2.5英畝，除了愛情鳥和梅花鹿，還有羊、兔子、馬、天竺鼠、雞、鴿子、非洲魚、鵝和駱駝等等動物在那裡生活。林少雄表示，他飼養的都是草食性動物，只吃植物，性情溫馴，沒有攻擊性，因此遊客可以放心與牠們接觸。
“草食性動物的排泄物不會引來蒼蠅，使員工更容易維持農場的衛生，遊客也能享受在乾淨和衛生的農場裡遊玩。”
農場雖是設在戶外，但遊客走在裡面並不會覺得悶熱，那是因為林少雄在走道周圍都栽種了綠植和花卉，包括百香果、向日葵等等。
“你抬頭看看，這走道上層全栽種了百香果，不但可以遮蔭和美化走道，讓遊客感覺舒爽，果子成熟後可摘下來與遊客分享。”他隨即摘下一顆百香果再剝開讓記者品嚐，酸甜多汁真好吃！
他介紹農場裡的一條綠色走道，那裡花朵綠植夾道，平日除了吸引遊客拍照打卡，也是新人拍攝婚紗照的好地方。
“早前栽種的向日葵還在成長中，預計再過一兩個月，就將能欣賞到燦爛的向日葵景觀了。”農場也栽種有機蔬果，不少遊客會購買新鮮蔬果並現場解饞。
策劃市集推健康生活
林少雄說，這休閒農場除了能讓大家放鬆心神，它也是一個適合學生體驗大自然生態，學習生態教育的好地方。
“之前農場曾舉辦過魚菜共生工作坊、陶器工作坊、手繪峇迪工作坊等等，歡迎學生以及家長帶著孩子一起來參與。我將農場取名‘夢田’，寓意‘夢想’，鼓勵年輕人勇敢追求夢想，我計劃未來每個月都會舉辦各種工作坊，以吸引更多年輕人前來。”
農場的走道平坦，即使行動不便的樂齡人士或殘障人士也能使用。因此，他歡迎本地遊客扶老攜幼，三代同堂一起到農場郊遊。
“農場也曾舉辦‘星期日市集’推廣本地生產的有機健康蔬菜、本地水果、浮羅山背盛產的荳蔻、手作紀念品等等，後來因行管令而停擺。疫情促使人類更注重健康，因此目前我準備重新策劃市集，希望以後能夠每逢星期日舉辦，以推廣健康生活。”
農場曾接待約180人的旅行團，但新常態下不適合舉辦人數太多的旅行團。於是，他準備策劃10人小型旅行團和家庭親子團，鼓勵國人前來農場參與兩天一夜的生態旅遊，行程包括參觀夢田休閒農場、有機農場、稻田騎腳車等等。每逢週末，農場裡也有導覽員以中英文講解。
夢田休閒農場（Audi Dream Farm）
開放時間：每天早上8時至傍晚6時
地址：145, MK B, Sungai Rusa, 11010 Balik Pulau, Pulau Pinang.
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