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【馬新咖啡茶業大會】 黃守群:應通過教育實行 倉促禁煙苦了賣煙業者

(大山腳5日訊)馬新咖啡茶業聯合總會總會長黃守群指出,政府提倡禁煙應通過教育管道實行,並檢討禁煙宣導是否起到效應,而不是倉促推行禁煙令,苦了靠售賣香煙賺取微薄收入的同業。

“我們看似已經歷疫情威脅,但疫情後所出現的幾項課題,如通貨膨脹、禁酒令、要求咖啡店持有酒牌,及可能落實的禁煙令等,都讓同業察覺到所面對的挑戰和威脅,似乎沒有那麼簡單。”

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吁同業團結應對挑戰

他強調,同業唯有眾志成城,團結一致,才是應對這些挑戰的最佳方式。

黃守群今早在馬新咖啡茶業聯合會總會2022年度年度代表大會致詞時,道出了該行業長期面對的各項挑戰。

他指出,該會已多次公開呼吁政府必須有效管制物價高漲課題,但政府的做法實在令人失望。

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“政府沒管制上層貨源與原材料的上漲,反而嚴管處在最底層、沒得選擇而只能貴來貴賣的咖啡商和餐飲業者,這對我們是非常不公平的!”

黃守群殷望,當局能關注業者們的心聲,會員們群策群力一起找出最佳的解決方案。

馬新咖啡茶業聯合總會理事同仁大合照。

楊順興勉把挑戰化動力

檳州旅遊與創意經濟委員會主席楊順興為大會開幕時,呼吁咖啡茶商秉持“窮則變,變則通,通則久”的進取精神,把挑戰化為發展動力,善用科技為咖啡店發揮創意,進行適當的改革。

“我鼓勵總會廣招會員,結合老中青為餐飲業注入創意新思維,大家群策群力,弘揚南洋特色的飲食文化。”

李國榮吁用科技代人力

威省咖啡茶餐商公會主席李國榮說,今年大會主題“善用科技,與時俱進”,希望引領同業們走向科技取代勞工年代,也迎合目前局勢,順應同業的急迫需求。

“我們積極召集各科技產品商家,如咖啡及茶水自動沖泡機、送餐機器人、數碼營業系統、點餐APP等,為同業提供最新的技術訓練和經營管理知識,引領同業們步入科技時代。”

今日大會,來自馬新的45個屬會代表與會。大會唯一提案是邀請政府開放政策,所有部門申請文件應該簡化,獲會員一致通過。

出席嘉賓包括雪隆福州咖啡酒餐商公會第二副會長鄒長財太平局紳、雪隆咖啡茶餐商公會第一副會長李昭漢、民都魯省咖啡茶餐商公會署理總會長許鳳容、江沙上中霹靂咖啡商業公會總務拿督陳川養、八打靈咖啡酒餐商公會財政謝寶皝,及沙巴西海岸咖啡茶餐業公會副總務楊子雲。

李國榮(左三)及黃守群(左五)代表大會贈送禮籃給楊順興(左四),左起鄒長財、李昭漢、許鳳容、陳川養、謝寶皝和楊子雲。

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