明周刊副刊

【顽啤主张】 开年喝的酒

Boysenberry Pancake是Pips蜜酒酿坊的出色系列作品,通过使用不同水果在蜜酒中呈现美国甜点的概念,这版是欧美比较常见的波森莓果版本,浓郁酒体带出微酸带甜风味,没有过甜或腻口情况,是另一款让人愉悦的“鬆饼”系列作品。

2025已踏入3月,相对去年分享次数相当稀少的情况来说,过去两个月算是有个不错开端,农历新年期间和本地分享会成员有过小聚并分享了以下佳作:

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