【頑啤主張】2022最有印象酒單（下篇）

越南釀坊Bazan的Hibiscus Cider是去年的意外驚喜，以木槿（大紅花）入味的蘋果酒，聞香口感都有類似薑的風味，但不嗆而是適當的提升了酒的味道層次，易喝但不單調。

農場風格啤酒（Saison）和天然發酵酸啤酒（Lambic）是個人口味來說比較偏愛的類型風格，前者易喝，清爽中帶有不同風味層次，後者則視乎所使用其他酒類舊木桶或是不是加入水果／食材浸泡，而在酸味主軸中展現多樣化不同風味面貌。

去年喝過的好作品中自然少不了上述兩個類型風格啤酒，以下是留下印象的瓶子：