【頑啤主張】 等開喝的酒

Hill Farmstead Charlie是非常低酒精易喝型作品，酒標上的金毛尋回犬就是查理。這款作品之前喝過，當時感覺是讚的，一款只有2%酒精度的作品喝起來非但沒有淡如水，相反的具有一定層次感，是見功力之作。

時間很快進入5月，Craft Beer界最重要的啤酒節慶活動之一MBCC 2024將如期第二周在哥本哈根舉行，而且參與的歐美釀坊陣容看來相當鼎盛，雖說今年並不會前往參與，但看到參與節慶釀坊並沒有因為之前主辦方Mikkeller的賣股給丹麥國際大廠啤酒公司消息而引發可能的退出潮，還是感覺有點欣慰，畢竟哥本哈根啤酒節慶對個人Craft Beer歷程而言有着特定意義，在一定程度上還是希望節慶繼續辦好不受商業決策影響。

本着喝少嚐多理念，加上身在取得好酒佳釀有一定難度的國度，自多年前開始個人來說，無論是喝的頻率還是量都是少的，以今年來說由於本地分享會的幾名特定酒友都各有各忙加上個人在家獨享好酒的意願一點都不高，造成了自3月初和幾名啤謎朋友在一家牛排餐廳聚餐小小分享後，至今完全沒開喝過。